Продукты

Как правильно есть яблоки?

Как правильно есть яблоки?

Яблоки — один из самых популярных и полезных фруктов в наших краях. О пользе этого сочного плода написаны целые поэмы. Однако, мало кто задумывается о том, что даже у яблок существуют свои правила приема. Об этом мы более подробно расскажем в нашей статье.

1. Итак, начнем с того, что специалисты не рекомендуют кушать яблоки сразу же после еды. Все дело в том, что данный фрукт, соприкасаясь со съеденной пищей, начинает окисляться и бродить. Такие процессы пагубно влияют на пищеварительную систему организма. Поэтому лучше всего съедать яблоко через 2-4 часа после еды.

2. Доказано, что яблоко — это отличный помощник в борьбе с лишним весом. Несколько фруктов на голодный желудок перед завтраком способствуют полному усвоению всех полезным витаминов и микроэлементов, содержащихся в них. Более того, поедание яблок на голодный желудок приводит к снижению веса и улучшению фигуры.

3. Если вы тщательно следите за своей фигурой или желаете сбросить лишние килограммы, то яблочный разгрузочный день как раз то, что вам нужно. В течение целого дня рекомендуется кушать только очищенные от кожуры и семян яблоки.

4. Важно знать, что наиболее полезными для организма считаются свежие плоды. Джемы, варенья, консервированные или печеные фрукты содержат гораздо меньше витаминов, чем свежие. Заменить их могут, разве что, сушеные яблоки.

5. Яблочный сок — еще одно прекрасное «лекарство» для человека. Полстакана свежевыжатого напитка, выпитого утром натощак, улучшат самочувствие людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией, заболеваниями желчного пузыря, ожирением.

Как правильно хранить чай?

Как правильно хранить чай?

Чай является одним из самых популярных и любимых напитков в наших краях. Он отлично вписывается, как в утреннюю трапезу, так и во время вечерних посиделок. Существует множество самых разнообразных сортов чая, каждый из которых отличается своим изысканным ароматом и вкусом. Несмотря на то, что многие хозяйки не упускают возможности приобрести упаковку чая для семьи, не каждая из них знает, как правильно хранить его в домашних условиях. Этот вопрос является одним из самых важных, ведь именно от него во многом зависит аромат и качество будущего напитка. Сегодня мы расскажем вам о главных секретах хранения чая.

  1. В первую очередь, необходимо уяснить, что лучшим местом для хранения чая является плотно закрытая банка. Такая емкость отлично сохранит вкусовые особенности чая и убережет его от посторонних запахов.
  2. Подбирая емкость для чая, ни в коем случае не используйте банки из пластика. Во-первых, они способствуют увлажнению продукта, а, во-вторых, придают ему свой собственный запах.
  3. Старайтесь хранить чай в сухом, теплом и хорошо проветриваемом помещении. Ведь именно при таких условиях он способен храниться около 4 месяцев.
  4. Если же вы решили отвести листьям чая особое место на кухне, то тщательно позаботьтесь о том, чтобы емкость была хорошо изолирована от различных запахов. Ведь всем прекрасно известно, что чай отлично впитывает различные ароматы.
  5. Для заваривания чая лучше всего использовать небольшие чайники. Не забывайте о том, что чем больше места между крышкой чайника и самим чаем, тем быстрее портится напиток. Поэтому лучше всего регулярно заваривать свой любимый чай и ежедневно наслаждаться его свежим и ароматным вкусом.

 

 

Чесночно-куриный суп

Чесночно-куриный суп

Очень вкусный и сытный суп, пропитанный пикантными ароматами специй и чеснока.

Чесночно-куриный суп

Количество порций 4-6
Время готовки 30 minutes
Аллергены Яйцо
Тип питания Первое блюдо
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 3 помидора
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • 2 куриных грудки
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1,5 ст. сухариков батона
  • 1/2 ст. тертого пармезана
  • 1/2 ч. л. чили
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 ст. л. сушеного лука
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. перца
  • 1/4 ст. петрушки
  • 4 ст. воды
  • 2 куриных яйца

Способ приготовления

Шаг 1 1
Очистите помидоры от кожицы, опустив их примерно на минуту в кипяток, а затем сразу сполоснув под ледяной водой.
Шаг 2 2
Нарежьте очищенные помидоры. Сделайте свежие сухари, взбив в блендере куски батона до состояния крошки. Выдавите чеснок. Нарежьте мелко грудки. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде.
Шаг 3 3
Обжарьте грудку с чесноком до коричневатой корочки. Добавьте сухари и сыр и готовьте на среднем огне около 3 минут. Забросьте нарезанные помидоры, специи и воду. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15 минут. Еще слегка уменьшите огонь и влейте взбитые яйца. Перемешайте и варите на маленьком огне еще около 2 минут.

Волованы с мясным салатом

Не знаете, как оригинально и эффектно подать салат? Этот рецепт поможет вам решить данную проблему. Очень простой мясной салат, поданный в сочных волованах превратится в сытную и красивую закуску.

Волованы с мясным салатом

Количество порций 6
Время готовки 1 hour, 30 minutes
Тип питания Закуска
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 250g слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 250g говядины
  • 1 яблоко
  • 1 красная небольшая луковица
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 пучок укропа
  • майонез
  • растительное масло
  • соль, перец (по вкусу)
  • брусника (для украшения)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Слоеное тесто раскатать не очень тонко,вырезать четное количество кружков с помощью формы или стакана.На половине количества кружков из теста с помощью формы меньше по диаметру стакана или рюмкой посередине вырезать кружки.
Шаг 2 2
Большие кружки смазать взбитым яйцом, положить кольца из теста и смазать яйцом. Маленькие кружки не понадобятся, но можно смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром.
Шаг 3 3
Противень смазать растительным маслом, выложить изделия из теста. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15-20 минут.
Шаг 4 4
Аккуратно вырезать серединку волованов,не повредив дно.
Шаг 5 5
Приготовить салат. Говядину отварить с добавлением соли, охладить мелко нарезать и положить в глубокую чашку.
Шаг 6 6
Лук мелко нарезать,сложить в чашку,добавить лимонный сок,перемешать и оставить на 5 - 10 минут.
Шаг 7 7
Яблоко очистить от кожуры и семян, мелко нарезать и добавить к мясу.
Шаг 8 8
Добавить маринованный лук, мелко нарезанный укроп.
Шаг 9 9
Майонез,черный молотый перец и хорошо перемешать.
Шаг 10 10
Салат выложить в волованы и украсить зеленью и брусникой. Приятного аппетита!
Оригинальный салат с курицей и чипсами

Оригинальный салат с курицей и чипсами

Среди огромного множества салатов можно встретить самые разнообразные варианты. И чего только не добавляют хозяйки в блюда. Вот, например, один из самых необычных вариантов — салат с чипсами. Блюдо имеет очень необычный вкус, при этом готовится быстро и просто.

Оригинальный салат с курицей и чипсами

Количество порций 2
Время готовки 30 minutes
Аллергены Орехи
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 1 куриная грудка
  • 1-2 огурца
  • 4-5 шт. грецких орехов
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. сметаны
  • консервированный горошек
  • 1 морковь

Способ приготовления

Шаг 1 1
Куриную грудку отворить до готовности с добавлением соли и специй.
Шаг 2 2
После приготовления мясо курицы нарезать как можно мельче. Положить в салатницу.
Шаг 3 3
Отварить морковь, мелко нарезать.
Можно взять готовую в банках.
Шаг 4 4
И горох, и морковь тоже нужно положить в салатницу.
Шаг 5 5
Грецкие орехи очистить от скорлупы.
Шаг 6 6
Орехи мелко нарезать или потолочь, пожарить на сковороде в течение 10 минут. Орехи также следует добавить в салатницу. Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Шаг 7 7
Все ингредиенты смешать, добавить сметану и майонез. Хорошо перемешать.
Шаг 8 8
Добавить в салат чипсы. Приятного аппетита!
Как правильно выбирать мандарины?

Как правильно выбирать мандарины?

На сегодняшний день магазины и супермаркеты предлагают огромное множество сортов мандаринов, каждый из которых привезен из определенной страны и имеет собственные вкусовые и внешние качества. Как разобраться в этом многообразии и выбрать действительно вкусные, сочные и качественные фрукты, мы расскажем в нашей статье.

mandarin

Выбираем фрукты

Для начала нужно запомнить, что правильные мандарины не должны иметь никаких повреждений, темных пятен и дырочек на кожице. Вмятины на плодах свидетельствуют о том, что продукт переморожен или  уже начинает гнить. А сухая или наоборот слишком мягкая корочка говорят о плохом качестве фруктов.

Определить спелость мандарина можно с помощью небольшого нажатия.  Кожура сочного фрукта сразу же брызнет соком, а также легко восстановит свою первоначальную форму.

О качестве мандарина свидетельствует и его мякоть, она должна полностью соответствовать цвету кожице.

Страна-производитель

Вкус, цвет и толщина кожуры фруктов во многом зависит от того, в какой стране они были выращены. В российских магазинах чаще всего можно встретить мандарины из Марокко, Испании и Турции.

— Испанские мандарины чаще всего продаются вместе с веточками. Такие плоды имеют сладкий, сочный вкус, толстую ярко-оранжевую кожуру и 3 небольшие косточки внутри мякоти.

— Желтоватые и даже немного зеленоватые мандарины привозят из Турции. Они имеют кисловатый вкус, много семечек внутри и тонкую кожуру.

-Марокканские мандарины – одни из самых любимых в наших краях. Плоды отличаются своей сочностью, ярко-оранжевой кожурой и небольшим размером, при этом внутри совсем нет косточек.

Хранение

Если вы решили купить большое количество мандаринов, чтобы все новогодние каникулы наслаждаться их сладким вкусом, то лучшим местом для хранения плодов станет холодильник. В том случае, если человек вы экономный и предпочитаете каждый раз покупать свежие фрукты, то тогда лучше хранить мандаринки в полиэтиленовом пакете при комнатной температуре.