Десерты

Апельсиновые блинчики с творогом

Апельсиновые блинчики с творогом

Апельсиновые блинчики с творогом

Время подготовки 40 minutes
Время готовки 30 minutes
Времени всего 1 hours, 10 minutes
Аллергены Молоко, Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 2 апельсина
  • 400g муки
  • 100 г + 2 ст.л сахара
  • 3 куриных яйца
  • 1 ч. л. соли
  • 800ml коровьего молока
  • 30g топленого масла
  • 400g творога
  • 1 ст. л. сметаны

Способ приготовления

Шаг 1 1
Для приготовления вкусных блинчиков с цитрусовой ноткой необходимо снять (натереть) цедру с 1 апельсина. Затем выжать сок.
Шаг 2 2
Яйца взбить с сахаром и солью.
Шаг 3 3
Добавить цедру апельсина, сок, масло и 1 стакан молока. Перемешать. Добавить всю муку, тщательно перемешать.
Шаг 4 4
После этого вылить оставшееся молоко в тесто и снова хорошенько перемешать. Отставить тесто на полчаса в сторону.
Шаг 5 5
Тем временем приготовить творожную начинку. Для этого смешать творог с сахаром и сметаной.
Шаг 6 6
Апельсин очистить от кожуры и пленочек, нарезать.
Шаг 7 7
Испечь блины.
Шаг 8 8
Сковородку можно смазать растительным маслом.
Шаг 9 9
Выложить на блин 1-2 ст.л. творога, сверху - дольку апельсина, свернуть конвертиком.
Шаг 10 10
Подавать с ароматным кофе, полив медом.
Клубничный суп с мороженым

Клубничный суп с мороженым

Клубничный суп с мороженым

Количество порций 4
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 5 minutes
Времени всего 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 400g клубники
  • 30g мяты
  • 30g базилика
  • 70g коньяка
  • 150g сахарного сиропа
  • 50g бальзамического крема
  • 240g мороженого

Способ приготовления

Шаг 1 Соединить в чаше все ингредиенты кроме мороженого.
Шаг 2 Тщательно пробить блендером в однородную массу.
Шаг 3 Готовый суп разлить по тарелкам. Сверху выложить шарик ванильного мороженого, украсить базиликом и свежей клубникой.
Шаг 4 Клубничный суп с ванильным мороженым готов! Приятного аппетита!
Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Количество порций 1
Время готовки 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 2 зефира
  • 200g сливок
  • 200g клубники
  • 200g киви
  • шоколад (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки. Тщательно взбить до однородной массы. Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Шаг 2 2
Киви почистить, порезать кубиками. В креманку или чашку выложить клубнику в один слой. Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Шаг 3 3
Сверху выложить киви в один слой.
Шаг 4 4
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Шаг 5 5
Посыпать натертым на терке шоколадом. Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.
Фруктовое мороженое

Фруктовое мороженое

Фруктовое мороженое

Количество порций 2
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 2 hours
Времени всего 2 hours, 5 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Заморозить, Подавать холодным

Ингрeдиенты

  • 2 киви
  • 1 апельсин

Способ приготовления

Шаг 1 1
Помыть и почистить фрукты.
Шаг 2 2
Сложить киви в блендер.
Шаг 3 3
Взбить до однородной массы.
Шаг 4 4
Добавить сок апельсина и снова взбить.
Шаг 5 5
Чайной ложкой выложить массу в рюмки и поставить палочки. Убрать в морозилку на пару часиков.
Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

Количество порций 10
Время готовки 30 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 1 бутылка спрайта
  • 2 упаковки слоеного теста
  • 2 яблока
  • 1 ст. сахара
  • 300g сливочного масла
  • ванилин
  • корица

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яблоки почистить, нарезать ломтиками.
Шаг 2 2
Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
Шаг 3 3
Свернуть рулетиком.
Шаг 4 4
Масло растопить с сахаром, добавить ванилин. Залить им слойки. Добавить спрайт, посыпать корицей. Поставить в духовку при средней температуре на 25-30 минут.
Шоколадно-вишнёвый пирог

Шоколадно-вишнёвый пирог

Шоколадно-вишнёвый пирог

Количество порций 8
Время готовки 1 hours, 30 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Диабетическая
Тип питания Десерт
Разное Для детей
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 2 яйца
  • 250g муки
  • 150ml газированной воды
  • 75ml растительного масла
  • 8g разрыхлителя теста
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 3 ч. л. какао-порошка
  • 1 щепотка соли
  • 100g сахара
  • 50g шоколада
  • 1 банка вишни

Способ приготовления

Шаг 1 1
Вишню откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2 2
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Шаг 3 3
Смешать муку, разрыхлитель и какао. Просеять через сито.
Шаг 4 4
В яичную массу добавить растительное масло, минеральную воду - перемешать.
Шаг 5 5
В тесто постепенно добавлять мучную смесь и перемешать до гладкого состояния.
Шаг 6 6
Шоколад порубить на крупные кусочки.
Шаг 7 7
Добавить порубленный шоколад в тесто и перемешиваем.
Шаг 8 8
Форму 20*30 см, застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто. Сверху выкладываем вишни, вдавливая их в тесто.
Выпекаем в предварительно нагретой духовке ( 180 град. ) 40-50 минут. Проверяем готовность пирога деревянной лучиной.
Шаг 9 9
Вынимаем пирог из духовки и полностью остужаем на решётке.
Шаг 10 10
Украшаем по желанию.
Шаг 11
Кекс с земляникой

Кекс с земляникой

Кекс с земляникой

Количество порций 4-6
Время готовки 1 hour
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей
Рецепт для Casual Party, Formal Party, Барбекю

Ингрeдиенты

  • 400g земляники
  • 3 яйца
  • 180g сахара
  • 150g муки
  • 1 ст. л. крахмала
  • 150g сливок (33%)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Приготовить форму для кекса, смазать ее маслом и посыпать сахаром.
Шаг 2 2
На дно формы уложить порезанную землянику и посыпать ее крахмалом.
Шаг 3 3
Взбить яйца с сахаром.
Шаг 4 4
Всыпать муку и осторожно вымесить тесто.
Шаг 5 5
Взбить сливки.
Шаг 6 6
Добавить сливки в тесто и вылить на ягоды.
Шаг 7 7
Выпекать 45 минут при 180 градусах. Выключить печь и дать постоять еще 5 минут.
Шаг 8 обл
Готовый кекс перевернуть и выложить на блюдо.
Диетическое парфе

Диетическое парфе

Диетическое парфе

Количество порций 2
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 5 minutes
Времени всего 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Подавать холодным

Ингрeдиенты

  • 1 клюквенный хлебец
  • 180g обезжиренного творога
  • 300ml ряженки (2,5%)
  • 2 клубники
  • 100g голубики
  • 1/6 яблока
  • 20g сахарной пудры

Способ приготовления

Шаг 1 1
Смешать ряженку с творогом, чтобы получилась однородная гладкая масса. Добавить сахарную пудру или мелкий сахарный песок.
Шаг 2 2
Разложить массу из творога и ряженки в пиалы. Половинку клюквенного хлебца разломать на кусочки, положить сверху, немного вдавить.
Шаг 3 3
Нарезать яблоко на кусочки, предварительно очистив от кожуры, и положить сверху. Добавить голубику.
Шаг 4 4
Следующим слоем выложить творог. Распределить по всей поверхности и разровнять.
Шаг 5 5
Сверху украсить кусочками клубники и голубикой.
Шоколадный торт

Шоколадный торт

Перед вами невероятно простой рецепт самого вкусного и нежного шоколадного тортика.

Шоколадный торт

Количество порций 6-8
Время готовки 1 hour, 30 minutes
Аллергены Молоко, Яйцо
Тип питания Десерт
Разное Для детей
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 255g муки
  • 1,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. соли
  • 55g какао
  • 290g сахара
  • 2 куриных яйца
  • 280ml молока
  • 1,5g ванилина
  • 60g оливкового масла
  • 60g сливочного масла
  • 1 ст. л. винного уксуса

Способ приготовления

Шаг 1 1
Приготовить и смазать сливочным маслом форму, включить духовку. Отмерить сухие ингредиенты. Смешать какао, муку, соду, соль, ванилин, сахар.
Шаг 2 2
Добавить яйца, мягкое сливочное масло, оливковое (или подсолнечное) масло, молоко. Размешать при помощи блендера до однородной массы без комочков.
Шаг 3 3
Влить уксус, еще раз перемешать и вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 175 градусов примерно 50-60 минут, проверять готовность деревянной палочкой ( она должна выйти сухой).
Шаг 4 4
Крем или глазурь для украшения можно использовать любой. Например, смешать маскарпоне (200-250 г) и сахарную пудру (3-4 ст.л.).
Шаг 5 5
Готовый корж остудить, завернуть в пищевую пленку или пакет, подержать в холодильнике минимум час (так его будет проще резать). Затем разрезать на две части, смазать кремом.
Шаг 6 6
Украсить торт свежими ягодами и рубленым шоколадом.
Шоколадное печенье. Быстро и просто

Шоколадное печенье. Быстро и просто

Шоколадное печенье. Быстро и просто

Количество порций 8-12
Время готовки 20 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 125g сливочного масла
  • 50g сахарной пудры
  • 1 яичный белок (большой)
  • 15g какао
  • 130g муки
  • 1 щепотка соли

Способ приготовления

Шаг 1 1
Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния.
Шаг 2 2
Муку и какао просеять. Добавить к масляной смеси.
Шаг 3 3
Перемешать до однородности.
Шаг 4 4
Белок отдельно взбить с солью.
Шаг 5 5
В несколько этапов вмешать взбитый белок в тесто.
Шаг 6 6
Противень выстелить пергаментной бумагой. Тесто выложить в кулинарный мешок и отсадить в форме зигзагов.
Шаг 7 7
Выпекать при 180 градусах 10 -12 минут.