Рецепты

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Print recipe
Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Количество порций 4
Время подготовки 20 minutes
Время готовки 50 minutes
Времени всего 1 hours, 10 minutes
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 500g кефира
  • 4 куриных бедра
  • 4 картофеля
  • специи (по вкусу)
  • соль, перец (по вкусу)
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 помидора

Способ приготовления

Шаг 1 1
Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кефир. Посолите, добавьте перец и травы.
Шаг 2 2
Бедра замаринуйте в течение минут 20-25.
Шаг 3 3
Картофель почистите и порежьте дольками. Уложите его в форму для запекания. Добавьте оливковое масло, соль, перец и травы. Зубчики чеснока раздавите ребром ножа и уложите на картофель.
Шаг 4 4
Сверху на картофель выложите курицу и залейте остатками маринада.
Шаг 5 5
Томаты черри порежьте на 4 части и также выложите в форму. Запекайте в духовке при 200С около 40 минут.
Печенье «Кокосанка» без муки

Печенье «Кокосанка» без муки

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Печенье «Кокосанка» без муки

Print recipe
Печенье «Кокосанка» без муки
Количество порций 6-8
Время готовки 30 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 100-150g сахара
  • 3 яйца
  • 300g кокосовой стружки

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яйца немного взбить с сахаром.
Шаг 2 2
Добавить кокосовую стружку, перемешать до однородной массы.
Шаг 3 3
Скатать из массы небольшие шарики, выложить на застеленный пергаментом противень.
Шаг 4 4
Выпекать в разогретом духовом шкафу
Быстрый и вкусный ужин

Быстрый и вкусный ужин

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Быстрый и вкусный ужин

Print recipe
Быстрый и вкусный ужин
Количество порций 6-8
Время готовки 30 minutes
Аллергены Яйцо
Тип питания Второе блюдо
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 3-4 яйца
  • 1 ст. сливок
  • 150g тертого сыра
  • 1 пачка отваренных спагетти
  • 3-4 куриных филе
  • 4-5 маринованных огурцов
  • 3-4 помидора
  • майонез (по вкусу)
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.
Шаг 2 2
Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.
Выкладываем в смазанную форму.
Шаг 3 3
На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт). Солим и перчим.
Шаг 4 4
Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза.
Шаг 5 5
Последний слой - тёртый сыр.
Шаг 6 6
А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!
Салат из моркови с грушей

Салат из моркови с грушей

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Салат из моркови с грушей

Print recipe
Салат из моркови с грушей
Количество порций 1
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 10 minutes
Времени всего 20 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Салат
Разное Для гурманов, Подавать холодным

Ингрeдиенты

  • 100g моркови
  • 40g груши
  • 2ml винного уксуса
  • 3ml меда
  • 2g петрушки
  • 1g карри
  • 5ml оливкового масла
  • 2g соли
  • 1g перца

Способ приготовления

Шаг 1 1
Морковь натереть на терке или порезать тонкой соломкой.
Шаг 2 2
Грушу очистить и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3 3
В блендере соединить уксус, карри, мед, соль, перец. Взбить до однородного состояния.
Шаг 4 4
Влить оливковое масло, еще раз взбить.
Шаг 5 5
Нарезанные морковь и грушу полить заправкой, посыпать петрушкой.
Шаг 6 6
Салат из моркови с грушей готов! Приятного аппетита!
Как приготовить клубничный лимонад в домашних условиях?

Как приготовить клубничный лимонад в домашних условиях?

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Клубничный лимонад

Print recipe
Количество порций 1
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 5 minutes
Времени всего 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Напитки
Разное Для детей, Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 1/4 лимона
  • 3 свежих или замороженных клубники
  • 2 ч. л. сахара
  • 2 веточки мяты
  • 2 веточки тархуна
  • 50-70g газированной воды
  • лед

Способ приготовления

Шаг 1 В стакан выложить нарезанныее дольками лимоны, веточки мяты и тархуна.
Шаг 2 Добавить ягоды, раздавить мадлером.
Шаг 3 Добавить лед и сахар.
Шаг 4 Долить газированную воду.
Шаг 5 Украсить листочками мяты и долькой лимона и подавать.
Запеченная форель

Запеченная форель

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Запеченная форель

Print recipe
Запеченная форель
Количество порций 4-6
Время готовки 30 minutes
Аллергены Рыба
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • филе форели
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • лук-шалок
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. рубленного свежего укропа
  • соль, перец (по вкусу)
  • 1 лимон (сок)
  • 1 ч. л. цедры

Способ приготовления

Шаг 1 1
Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки.
Шаг 2 2
В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона.
Шаг 3 3
Рыбу выложите на противень. Посолите и поперчите. Сверху выложите обжаренную смесь, присыпьте половиной укропа.
Шаг 4 обл
Отправьте выпекаться на 12-17 минут. Готовую рыбу сбрызните остальным соком лимона, присыпьте укропом и подавайте.
Яблочная галета

Яблочная галета

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Яблочная галета

Print recipe
Яблочная галета
Количество порций 6-8
Время подготовки 30 minutes
Время готовки 30 minutes
Времени всего 1 hour
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 250g муки
  • 115g сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 50g сахарной пудры
  • 2 ст. л. холодной воды
  • 4 яблока

Способ приготовления

Шаг 1 1
Масло растереть с мукой. Разбить яйцо, добавить сахарную пудру и добавляя по одной ложке воды (у меня ушло 2 ст.л), замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.
Шаг 2 2
Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками и обжарить на слив.масле с сахаром до мягкости.
Шаг 3 3
Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла. Муку и масло перетереть руками в крошку, добавить сахар, перемешать.
Шаг 4 4
Тесто раскатать в круг толщиной 0,5 см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см. Загнуть края. Выпекать при 180 гр 20-25 минут. Приятного аппетита!
Куриное филе с творогом и зеленью

Куриное филе с творогом и зеленью

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Куриное филе с творогом и зеленью

Print recipe
Куриное филе с творогом и зеленью
Количество порций 4
Время готовки 30 minutes
Аллергены Молоко
Тип питания Второе блюдо
Разное Для детей, Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 4 куриных филе
  • 200g творога
  • 100g зелени (зеленый лук и укроп)
  • 1/2 ч. л. куркумы
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст. л. молока
  • 2 ст. л. растительного или сливочного масла
  • панировочные сухари
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
Шаг 2 3
В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
Шаг 3 3
Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 4 4
Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 градусов в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.

Приятного аппетита!
Курица, запеченная с лимоном

Курица, запеченная с лимоном

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Курица, запеченная с лимоном

Print recipe
Курица, запеченная с лимоном
Количество порций 4-6
Время подготовки 20 minutes
Время готовки 40 minutes
Времени всего 1 hour
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 700g курицы
  • 0,5лимона
  • 1-2 ст. л. меда
  • соль, специи (по вкусу)
  • 2 ст. л. сметаны

Способ приготовления

Шаг 1 1
Лимон нарезать крупными ломтиками. Мед растопить до жидкого состояния.Курицу посолить, поперчить, залить медом и добавить лимон. Тщательно перемешать, активно надавливая на лимонные кусочки. Мясо промариновать мин 40.
Шаг 2 2
По прошествии времени достать куски курицы из маринада и переложить их в форму для запекания. Маринад в форму не выливать!Положить несколько лимонных кусочков и немного смазать курицу сметаной. Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 3 3
Запекать курицу недолго. И с понижением температуры. Около 20 минут при температуре 200 градусов. Потом еще примерно 20 минут - при 175. Не забудьте: сметана коварна, она запросто может пригореть! Поэтому хорошо бы накрыть форму фольгой или крышкой.
Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Опубликовано: от Ирина Зубарева

Сосиски в тесте

Print recipe
Сосиски в тесте
Количество порций 8-10
Время готовки 40 minutes
Тип питания Закуска
Разное Для детей
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 1 ст. муки
  • 1/3 ст. теплой воды
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. быстрых сухих дрожжей
  • 0,5 ст. л. меда
  • соль (по вкусу)
  • сосиски

Способ приготовления

Шаг 1 1
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи, даем "ожить".
Шаг 2 2
Добавляем масло, соль. Постепенно подсыпаем муку и замешиваем тесто.
Шаг 3 3
Хорошо вымесить тесто и оставить его подходить минут на 20.
Шаг 4 4
Как тесто подошло, немного подмесить его (слегка), раскатать пласт, разрезать его на полоски. Длина полоски зависит от размера сосиски. Полоску можно смазать взбитым яйцом, чтобы они не раскрылись при выпечке
Шаг 5 5
Завернуть в тесто сосиску.
Шаг 6 6
Уложить на противень на расстоянии, смазать сверху яйцом, можно посыпать кунжутом.
Шаг 7 7
Выпекать в разогретой до 250 С духовке до румяного цвета.
«‹23456›»