Рецепты

Клубничный суп с мороженым

Клубничный суп с мороженым

Клубничный суп с мороженым

Количество порций 4
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 5 minutes
Времени всего 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 400g клубники
  • 30g мяты
  • 30g базилика
  • 70g коньяка
  • 150g сахарного сиропа
  • 50g бальзамического крема
  • 240g мороженого

Способ приготовления

Шаг 1 Соединить в чаше все ингредиенты кроме мороженого.
Шаг 2 Тщательно пробить блендером в однородную массу.
Шаг 3 Готовый суп разлить по тарелкам. Сверху выложить шарик ванильного мороженого, украсить базиликом и свежей клубникой.
Шаг 4 Клубничный суп с ванильным мороженым готов! Приятного аппетита!
Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Количество порций 1
Время готовки 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 2 зефира
  • 200g сливок
  • 200g клубники
  • 200g киви
  • шоколад (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки. Тщательно взбить до однородной массы. Клубнику порезать на четвертинки (если крупная то порезать мельче).
Шаг 2 2
Киви почистить, порезать кубиками. В креманку или чашку выложить клубнику в один слой. Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Шаг 3 3
Сверху выложить киви в один слой.
Шаг 4 4
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Шаг 5 5
Посыпать натертым на терке шоколадом. Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.
Лаваш с сыром и зеленью

Лаваш с сыром и зеленью

Лаваш с сыром и зеленью

Количество порций 3
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 5 minutes
Времени всего 15 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Для детей, Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 3 лаваша
  • 250g сыра
  • 2 пучка зелени
  • 2-3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. майонеза (по желанию)
  • 2 ч. л. сливочного масла (по желанию)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Лаваш разделить на 4 части, зелень (петрушку, укроп, кинзу, листья салата) порубить.
Шаг 2 2
Сыр (лучше взять 2-3 вида) натереть на крупной терке.
Шаг 3 3
Кусочек лаваша смазать майонезом или положить маленький кубик сливочного масла. Сверху - примерно столовую ложку сыра.
Шаг 4 4
И столовую ложку зелени.
Шаг 5 5
Свернуть лаваш конвертиком.
Шаг 6 6
Быстро обжарить на оливковом масле до румяности.
Шаг 7 7
Подавать сразу. Хороша такая закуска именно в горячем виде.
Суп-солянка

Суп-солянка

Суп-солянка

Количество порций 6-8
Время готовки 40 minutes
Тип питания Суп
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 2 сосиски
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофеля
  • 5 карнишонов
  • 1 банка оливок
  • 4 кружочка лимона
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • подсолнечное масло

Способ приготовления

Шаг 1 1
В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
Шаг 2 2
Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут.
Шаг 3 3
Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
Шаг 4 4
Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.
Шаг 5 5
Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.
Шаг 6 6
Попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится. Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу.
Приятного аппетита!
Фруктовое мороженое

Фруктовое мороженое

Фруктовое мороженое

Количество порций 2
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 2 hours
Времени всего 2 hours, 5 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Заморозить, Подавать холодным

Ингрeдиенты

  • 2 киви
  • 1 апельсин

Способ приготовления

Шаг 1 1
Помыть и почистить фрукты.
Шаг 2 2
Сложить киви в блендер.
Шаг 3 3
Взбить до однородной массы.
Шаг 4 4
Добавить сок апельсина и снова взбить.
Шаг 5 5
Чайной ложкой выложить массу в рюмки и поставить палочки. Убрать в морозилку на пару часиков.
Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Количество порций 4-6
Время готовки 30 minutes
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 300g куриного филе
  • 2 плавленых сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. майонеза (сметаны)
  • 2 ст. л. крахмала
  • соль и перец (по вкусу)
  • зелень
  • масло растительное (для жарки)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Нарезать кубиками куриное филе и плавленый сыр.
Шаг 2 2
Добавить яйца, майонез, крахмал, перец, соль и зелень. Всё перемешать.
Шаг 3 3
Налить на сковороду немного растительного масла. Разогреть и на горячую сковороду ложкой выкладывать котлеты.
Шаг 4 4
Котлеты быстро подрумянятся. Перевернуть их лопаточкой на другую сторону. Старайтесь долго не жарить, что бы не пересушить.
Шаг 5 5
Приятного аппетита!
Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

Количество порций 10
Время готовки 30 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 1 бутылка спрайта
  • 2 упаковки слоеного теста
  • 2 яблока
  • 1 ст. сахара
  • 300g сливочного масла
  • ванилин
  • корица

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яблоки почистить, нарезать ломтиками.
Шаг 2 2
Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
Шаг 3 3
Свернуть рулетиком.
Шаг 4 4
Масло растопить с сахаром, добавить ванилин. Залить им слойки. Добавить спрайт, посыпать корицей. Поставить в духовку при средней температуре на 25-30 минут.
Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Количество порций 8-10
Время готовки 25 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Гарнир
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 1 кабачок
  • 8-10 помидорок черри
  • 100g полутвердого сыра
  • 100g шампиньонов
  • 1 ст. л. кунжута
  • соль, перец (по вкусу)
  • растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 1
Кабачки нарезаем кружками. Шампиньоны небольшими кусочками. Помидорки черри пополам. Сыр в крупную тёрку. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Шаг 2 2
Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.
Шаг 3 3
Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, сверху половинки помидоров. Перчим по вкусу.
Шаг 4 4
Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху кунжутом и ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра.
Пирожки с яблоками и щавелем

Пирожки с яблоками и щавелем

Пирожки с яблоками и щавелем

Количество порций 8-10
Время подготовки 45 minutes
Время готовки 40 minutes
Времени всего 1 hours, 25 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Завтрак, Закуска
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 400g щавеля
  • 2-3 сладких яблока
  • 3 ст.л. + 1 ч.л сахара (для начинки + для теста)
  • 3 ст. муки
  • 5g сухих дрожжей
  • 2 ст. л. размягченного маргарина
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. молока
  • 2/3 ст. воды
  • 1 ч. л. соли
  • масло подсолнечное (для жарки)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Замесить тесто (можно взять и готовое сдобное). Высыпать в стакан дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку муки, развести 2 столовыми ложками теплой воды, чтобы получилась жидкая кашица. В большую кастрюлю высыпать 2 стакана муки, добавить маргарин, сметану, молоко, яйцо, соль. Когда дрожжи поднимутся до верха стакана вылить их в муку с другими ингредиентами, добавить 2/3 стакана воды и замесить тесто. Закрыть кастрюлю крышкой, поставить в теплое место, дать тесту подняться. Затем опустить тесто ножом, высыпать оставшуюся муку и еще раз хорошо вымесить. Пока тесто будет подниматься во второй раз, можно готовить начинку.
Шаг 2 2
Листья щавеля хорошо промыть, разложить на чистое полотенце и дать обсохнуть.
Шаг 3 3
Мелко порезать листья и переложить в глубокую миску. Добавить к щавелю мелко нарезанные яблоки и сахар.
Шаг 4 4
Перемешать.
Шаг 5 5
Готовое тесто разделить на равные кусочки, сформировать из них небольшие лепешки.
Шаг 6 6
Раскатать лепешки скалкой и выложить на каждую по столовой ложке (с горкой) начинки.
Шаг 7 7
Защипнуть края пирожков. Дать им расстояться 20 минут, а затем жарить пирожки на растительном масле в разогретой сковороде.
Шаг 8 8
Приятного аппетита!
Пряный морковный салат с огурцом

Пряный морковный салат с огурцом

Пряный морковный салат с огурцом

Количество порций 4-6
Время готовки 15 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 2 моркови
  • 2 огурца
  • 1 ст. л. кунжута
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 щепотка соли
  • 3 см имбиря

Способ приготовления

Шаг 1 1
Морковь натереть на средней терке, огурцы нарезать полукольцами тонко. Подсолить
Шаг 2 2
На мелкой терке натереть чеснок и имбирь.
Шаг 3 3
В чашке смешать чеснок, имбирь, масло и соевый соус. Хорошо перемешать.
Шаг 4 4
В салат добавить заправку и кунжут, перемешать. Дать постоять салату 20 минут.
Шаг 5 обл
Приятного аппетита!