Салаты и закуски

Нежная и сытная закуска

Нежная и сытная закуска

Готовитесь к застолью и совсем не знаете, чем порадовать своих гостей? Предлагаем вам обратить внимание на очень нежную, изысканную закуску, которая готовится очень просто, а главное выглядит аппетитно и эффектно.PНачинку для фаршированных яиц можно выбирать самую разнообразную: это может быть сырный крем, плавленный сыр с чесночком, красная икра с паштетами и многое другое. Мы предлагаем приготовление этой закуски с использование грибов и креветок.

Фаршированный яйца

Количество порций 10
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 20 minutes
Времени всего 30 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 10 куриных яиц
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез (по вкусу)
  • 150g шампиньонов
  • 1 луковица
  • 500g креветок
  • 50g сливочного масла
  • петрушка
  • масло растительное (для жарки)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам. Аккуратно извлечь желтки.
Шаг 2 2
Растереть желтки с майонезом, добавить измельченный зубчик чеснока.
Шаг 3 3
Начинить полученной смесью половинки яиц.
Шаг 4 4
Для грибной начинки измельчить грибы, обжарить их и смешать с жареным луком.
Шаг 5 5
Добавить в грибы рубленые желтки.
Шаг 6 6
Заполнить начинкой «пустые» половинки яиц.
Шаг 7 7
Желтки растереть со сливочным маслом и чесноком.
Шаг 8 8
Добавить мелко нарезанное мясо креветок. Посолить.
Шаг 9 9
Нафаршировать полученной смесью половинки яиц. Украсить петрушкой.
Шаг 10 10
Фаршированные яйца готовы! Приятного аппетита!
Очень простая и вкусная закуска

Очень простая и вкусная закуска

Эта простая и вкусная и закуска в последнее время стала одним из самых популярных блюд на праздничных столах.PЕе приготовление занимает несколько минут, а ингредиенты доступны каждому. Вы можете смело экспериментировать, заменяя твердый сыр мягким или плавленным, использовать любую зелень и соусы.

Закуска «Капризе» из помидоров и сыра

Количество порций 4
Время готовки 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска, Легкая закуска
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения
Кухня Italian

Ингрeдиенты

  • 5 помидоров
  • 100g твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • соль
  • любая зелень

Способ приготовления

Шаг 1 1
Сыр натереть на терке.
Шаг 2 2
Помидоры помыть, порезать колечками и выложить на тарелку, в которой будете подавать закуску.
Шаг 3 3
Очищенный и вымытый чеснок раздавить с помощью чесночницы или очень мелко нарезать. Выложить измельченный чеснок на каждый кружочек.
Шаг 4 4
Полить каждый кружочек помидора майонезом.
Шаг 5 5
Вымытую и измельченную зелень посыпать на помидоры.
Шаг 6 6
Присыпать сыром каждый помидорчик и подавать закуску в столу. Приятного аппетита!

 

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

Благодаря этому рецепту салатик получается очень вкусный и нежный.PЭто блюдо отлично подойдет для праздничного застолья, а также семейного ужина.

Салат с курицей и ананасом

Количество порций 2
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 25 minutes
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 300g куриной грудки (копченой, без кожи)
  • 3-4 колечка консервированного ананаса
  • 1 лук
  • 1 баночка кукурузы
  • горсть кешью (для украшения)
  • майонез

Способ приготовления

Шаг 1 1
Лук мелко порезать. Куриное филе нарезать кубиками.
Шаг 2 2
Ананас нарезать кубиками.
Шаг 3 3
В миске соединить нарезанное филе, лук и ананас. Добавить кукурузу, майонез и перемешать.
Шаг 4 4
Красиво уложить салат и украсить кешью. Приятного аппетита!
Слоеный мясной салат

Слоеный мясной салат

Этот салатик очень прост в приготовлении и требует совсем немного ингредиентов, которые можно легко купить в любом магазине. Но зато его вкусовые сочетания и эффектный вид не останутся незамеченными гостями.

Слоеный мясной салат

Количество порций 1-2
Время подготовки 30 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 45 minutes
Аллергены Яйцо
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 200g свинины
  • 2 соленых огурца
  • 2 куриных яйца
  • 100g сыра
  • 2 грецких ореха
  • майонез

Способ приготовления

Шаг 1 1
Для того, чтобы ваш салат получился наиболее красивым, ровным и аппетитным, воспользуйтесь специальной формой. Если таковой не имеется, то можно взять ненужный пластиковый контейнер и вырезать у него дно.
Шаг 2 2
Свинину сварить и измельчить вместе с зеленью в блендере. Получившуюся массу выложить в качестве первого слоя. Смазать майонезом.
Шаг 3 3
Сверху выложить соленые огурчики, порезанные колечками и смазать майонезом.
Шаг 4 4
Далее потереть на крупной терке заранее сваренные яйца и опять промазать майонезом.
Шаг 5 5
Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Шаг 6 6
Аккуратно вынуть контейнер. Украсить майонезом и орешками. Приятного аппетита!
Простой и вкусный салат с сухариками

Простой и вкусный салат с сухариками

Невероятно, но если немного поэкспериментировать, то можно очень легко сделать салат интересной и очень вкусной закуской. Пример тому представленный нами рецепт. Салат с куриным филе, кукурузой и хрустящими сухариками можно подавать, как отдельное блюдо, а можно в качестве аппетитной закуски к пиву. Попробуйте!

Простой и вкусный салат с сухариками

Количество порций 4-6
Время готовки 30 minutes
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 300g куриного филе
  • 200g батона (для сухариков)
  • 200g твердого сыра
  • 380g кукурузы
  • майонез, соль (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2 3
Отварить куриное филе в подсоленной воде. Сваренному мясу дать остыть, а затем нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 2
С батона срезать корочку и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 4
Поджарить кусочки батона до золотистого цвета. Выложить поджаренные хлебные кусочки на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Шаг 5 5
Мелкими кубиками нарезать сыр.
Шаг 6 7
Сложить в миску куриное филе, сыр, хлеб и консервированную кукурузу. Тщательно перемешать, посолить и заправить майонезом. Салат готов. Приятного аппетита!
Оригинальная закуска: бутерброды с сыром и перцем

Оригинальная закуска: бутерброды с сыром и перцем

Ни одно застолье не обходится без закусок. Если вы не знаете, чем удивить своих гостей, то обратите внимание на этот очень яркий, вкусный и необычный вариант.

Бутерброды с сыром и перцем

Количество порций 6
Время подготовки 15 minutes
Время готовки 5 minutes
Времени всего 20 minutes
Тип питания Закуска
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 6 кусков французского багета
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 2-3 веточки базелика
  • 2 шт. сладкого перца
  • 150g моцареллы
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, орегано (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Багет нарезать на ломтики и поджарить с двух сторон.

Шаг 2 2
Дать хлебу немного остыть. Очистить зубчик чеснока и натереть им поджаренный хлеб с одной стороны. Затем смазать натертую сторону небольшим количеством свежего оливкового масла. Выложить подготовленный хлеб для бутербродов на тарелку.
Шаг 3 3
Нарезать сыр моцарелла на тонкие пластинки размером по ширине подготовленного хлеба.
Шаг 4 4
Смазать перец небольшим количеством оливкового масла, положить в тарелку и поставить в микроволновую печь на 5-6 мин при полной мощности. Дать печеному перцу немного остыть и очистить его от семян. Нарезать перец на небольшие ломтики, как и моцареллу. Листики базилика оборвать с веточек, вымыть и разрезать на части.
Шаг 5 5
Далее на каждый ломтик хлеба поочередно уложить ломтик моцареллы, жареный перец, листик базилика в любой последовательности и пропорции.
Шаг 6 6
Готовые бутерброды можно немного подсолить и посыпать специями. Приятного аппетита!
Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Никак не можете найти быстрый и вкусный салатик для предстоящего торжества? «Мимоза» — вот что вам нужно! Минимум ингредиентов, оригинальный дизайн и неповторимый нежный вкус — настоящая находка для хозяек.

Салат «Мимоза»

Количество порций 4
Время подготовки 40 minutes
Время готовки 20 minutes
Времени всего 1 hour
Аллергены Рыба, Яйцо
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, День Святого Валентина

Ингрeдиенты

  • 1 банка сардин
  • 2 яблока
  • 4 яйца
  • 2 картофеля
  • 2 моркови
  • 0,5 ст. майонеза

Способ приготовления

Шаг 1 1
Натереть на крупной терке картофель, морковку и яблоко. Все разложить по отдельным тарелкам.

Шаг 2 2
На дно посуды выложить тертое яблоко.

Шаг 3 3
На слой яблока выложить сардины. Слой сардин помазать майонезом.
Шаг 4 4
Выложить тертый картофель. Слой картофеля намазать майонезом.
Шаг 5 5
Дальше разложить тертую морковь.
Шаг 6 6
Затем слой яичного белка это важный компонент салата Мимоза.
Шаг 7 7
Сверху обильно посыпать майонез мелко натертым яичным желтком.
Шаг 8 8
Отправить салат в холодильник, чтобы он остыл. Приятного аппетита!
Салат из свеклы

Салат из свеклы

Свеклу можно использовать для самых разнообразных блюд. Это и ароматный борщ, и нежнейшая селедка под шубой, и салат мимоза. Сегодня мы познакомим вас с еще одним очень вкусным и полезным свекольным салатиком. Готовится он быстро и просто, а его вкус понравится всем, кто неравнодушен кPэтому ярко-красному корнеплоду.

Салат из свеклы

Количество порций 4
Время подготовки 1 hour, 30 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 1 hour, 45 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным

Ингрeдиенты

  • 1kg красной свеклы
  • 0,5 ст. густой сметаны
  • соль (по вкусу)
  • сахар (по вкусу)
  • черный перец (по вкусу)
  • горчица (по вкусу)
  • соевый соус (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Сварить и очистить свеклу
Шаг 2 2
Натереть очищенные корнеплоды на крупной терке. Посолить по вкусу и добавить 1-2 щепотки сахара.
Шаг 3 3
Готовим соус: полстакана густой нежирной сметаны смешать с 1-2 каплями хорошего соевого соуса, четвертью чайной ложки горчицы и поперчить.
Шаг 4 4
Смешать салат с соусом.

Шаг 5 5
Выложить салат в салатники и подавать.
Приятного аппетита!

Салат с курицей

Салат с курицей

Легкий и очень нежный салат с курицей и помидорами черри станет эффектным украшением любого праздничного стола.PТакое блюдо не останется незамеченным гостями, а главное, готовится оно очень просто.

Салат с курицей

Количество порций 3-4
Время подготовки 15 minutes
Время готовки 35 minutes
Времени всего 50 minutes
Аллергены Яйцо
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, День Святого Валентина

Ингрeдиенты

  • 10-12 шт. черри
  • 2 шт. куриного филе
  • 1 шт. лука
  • 2 куриных яйца
  • майонез
  • сыр (твердый)
  • масло растительное
  • соль

Способ приготовления

Шаг 1 1
Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом.
Шаг 2 2
Куриное филе отварить и мелко порезать.
Шаг 3 3
Слегка обжарить филе на сковороде.
Шаг 4 4
Яйца отварить и нарезать кубиками. В глубокой миске смешать яйца, филе и лук. Заправить майонезом, перемешать.
Шаг 5 5
Салат выложить на блюдо. Сверху присыпать тертым сыром.
Шаг 6 6
Украсить помидорками черри. Салат готов! Приятного аппетита!
Сытная закуска: теплые сэндвичи

Сытная закуска: теплые сэндвичи

Сэндичи представляют собой закрытыеPбутерброды, которые не смотря на свою калорийность соблазняют поклонников выпечки своим чудесным вкусом, ароматов и сытностью. На сегодняшний день существует множество кафе и заведений быстрого питания, которые представляют огромный ассортимент сэндвичей с самыми разнообразными начинками и соусами. Мы же предлагаем вам не тратить деньги на данное блюдо, а сделать его самим в домашний условиях, тем более что это весьма простой процесс.

Сэндвичи

Количество порций 2
Время подготовки 2 hours
Время готовки 25 minutes
Времени всего 2 hours, 25 minutes
Тип питания Закуска
Рецепт для Casual Party, Formal Party
Кухня European

Ингрeдиенты

  • 100g куриной грудки
  • 1 багет
  • 20g бекона
  • 40g помидоров
  • 1 лист салата
  • 100g подсолнечного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. + 5 г. соевого соуса ((для маринада+для соуса))
  • 40g майонеза
  • 5g горчицы

Способ приготовления

Шаг 1 1
Подготовить ингредиенты. Куриную грудку замариновать на 2 часа в маринаде и обжарить с обеих сторон до готовности.
Шаг 2 2
Бекон также обжарить с обеих сторон.
Шаг 3 3
Багет разрезать вдоль и прогреть в духовке до образования хрустящей корочки.
Шаг 4 4
Обе половинки смазать соусом. Для соуса смешать до однородности майонез, горчицу, соевый соус.
Шаг 5 5
На одну половинку багета выложить лист салата.
Шаг 6 6
Сверху - нарезанные кружочками помидоры.
Шаг 7 7
Готовую куриную грудку нарезать наискосок.
Шаг 8 8
Выложить грудку на помидоры.
Шаг 9 9
Выложить обжаренный бекон.
Шаг 10 10
Накрыть второй половинкой багета. Разрезать сэндвич на две части. Приятного аппетита!
« 14 15 16 17