Салаты и закуски

Как вкусно приготовить кукурузу?

Как вкусно приготовить кукурузу?

Запеченная кукуруза

Количество порций 2
Время готовки 1 hours, 15 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Для детей, Подавать в горячем виде
Рецепт для Барбекю

Ингрeдиенты

  • 4 початка кукузуры
  • 50ml соевого соуса
  • 1/2 пучка укропа
  • 40g сливочного масла

Способ приготовления

Шаг 1 1
Кукурузу помыть, варить в кипящей воде 30 минут.
Шаг 2 2
Достать кукурузу из воды, дать немного остыть. Отрезать кусочек бумаги для выпечки и положить на него кукурузу. Хорошо смазать сливочным маслом.
Шаг 3 3
Вдоль всей кукурузы полить соевым соусом.
Шаг 4 4
Укроп промыть, мелко нарезать.
Шаг 5 5
Обсыпать кукурузу укропом.
Шаг 6 6
Плотно завернуть кукурузу в бумагу для выпечки, как конфетку.
Шаг 7 7
Завернуть в фольгу.
Шаг 8 обл
Отправить кукурузу в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 30 минут в режиме гриль. Через первые 15 минут кукурузу перевернуть на другой бок. После получаса вынуть кукурузу из духовки и дать полежать 10 минут.
Оригинальный летний салат

Оригинальный летний салат

Летний салат

Количество порций 2
Время готовки 15 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, Барбекю

Ингрeдиенты

  • 2 огурца
  • 200g маслин без косточек
  • 1 киви
  • 1/3 пучка салата листового
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. уксуса
  • сахар

Способ приготовления

Шаг 1 1
Листья салата порвать руками и положить в салатницу.
Шаг 2 2
Огурцы нарезать соломкой, отправить в салатницу,
Шаг 3 3
туда же отправить маслины
Шаг 4 4
И тонко нарезанный киви.
Шаг 5 5
Для заправки салата смешиваем подсолнечное масло и уксус, наливаем в небольшой контейнер с крышкой и хорошо трясем, заправка должна слегка загустеть. Можно добавить в заправку немного сахара.
Шаг 6 6
Заправить салат и подавать к столу!
Приятного аппетита!
Острые картофельные дольки к пиву

Острые картофельные дольки к пиву

Острые картофельные дольки к пиву

Количество порций 2-4
Время готовки 40 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Рецепт для Casual Party, Formal Party, Барбекю

Ингрeдиенты

  • 4 картофелины
  • 2 ч. л. сладкой паприки
  • 0,5 ч. л. смеси жгучих перцев
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Картофель режем на 8 частей (ломтиками).
Шаг 2 2
Выливаем в миску растительное масло, добавляем паприку и смесь перцев. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 3
Хорошо перемешиваем нашу порезанную картошку с выше полученным соусом.
Шаг 4 4
Выкладываем на противень, засланный силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Выпекаем в предварительно разогретой до 230 градусов духовке 25 мин. Затем переворачиваем каждую дольку и выпекаем еще 20-25 мин.
Как приготовить форшмак?

Как приготовить форшмак?

Форшмак

Количество порций 1
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 25 minutes
Аллергены Рыба
Тип питания Закуска
Разное Подавать холодным

Ингрeдиенты

  • 1/2 яблока
  • 1/4 лука
  • 1 соленая сельдь
  • 1 кусок белого хлеба
  • майонез (по вкусу)
  • соль, перец (по вкусу)
  • 1 вареное яйцо

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яблоко очистить от кожуры и мелко порубить.
Шаг 2 2
Мелко порубить лук.
Шаг 3 3
Порубить селедку.
Шаг 4 4
Порубить белый хлеб.
Шаг 5 5
Соединить яблоко, лук и порезанное вареное яйцо в миске.
Шаг 6 6
Добавить хлеб и селедку, приправить по вкусу майонезом, солью и перцем.
Шаг 7 7
Хорошо перемешать. Аккуратно выложить в стакан, украсить долькой вареного яйца, зеленью, овощами и подавать со вкусным хлебом.
Пирог с зеленым луком

Пирог с зеленым луком

Пирог с зеленым луком

Количество порций 5
Время готовки 40 minutes
Аллергены Молоко, Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 300g зеленого лука
  • 250g слоеного бездрожжевого теста
  • 100g Пармезана
  • 3 яйца
  • 1 яичный желток
  • 30ml молока

Способ приготовления

Шаг 1 1
Лук мы берем прямо с белой частью. Моем тщательно и высушиваем.
Шаг 2 2
Мелко шинкуем его и отправляем в глубокую посуду.
Шаг 3 3
Добавляем яйца и мелко натертый пармезан. Перчим и солим по желанию.
Шаг 4 4
На раскатанный кусок теста кладем начинку.
Шаг 5 5
В мисочке взбалтываем желток с молоком.
Шаг 6 6
Кладем сверху второй кусок теста, хорошенько закрепляем края и обмазываем желтком с молоком. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Шаг 7 7
Подаем наш пирог как в горячем, так и в холодном виду, желательно с молоком. Приятного аппетита!
Как быстро приготовить малосольные огурчики?

Как быстро приготовить малосольные огурчики?

Перед вами самый быстрый и простой вариант приготовления вкусных хрустящих малосольных огурчиков. Всего лишь несколько несложных шагов, и сочная летняя закуска к столу готова!

Малосольные огурцы

Время подготовки 5 minutes
Время готовки 2 hours, 50 minutes
Времени всего 2 hours, 55 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Подавать холодным

Ингрeдиенты

  • 1kg огурцов
  • 1l минеральной газированной воды
  • 3-4 ст. л. соли
  • 1 головка чеснока
  • 1 пучок укропа

Способ приготовления

Шаг 1 1
Огурцы вымыть, обрезать концы. В кастрюльку выложить половину укропа, листья смородины, немного очищенного чеснока.
Шаг 2 2
Соль растворить в минеральной воде и залить ею огурцы. Положить оставшийся укроп. Огурцы должны быть покрыты полностью.
Шаг 3 3
Отправить на сутки в холодильник. Не забыть накрыть крышкой. А на следующий день можно угощаться! Приятного аппетита!
Гренки с килькой

Гренки с килькой

Гренки с килькой

Количество порций 4
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 10 minutes
Времени всего 15 minutes
Аллергены Рыба
Тип питания Закуска
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 3 соленых кильки
  • 2 куска ржаного хлеба
  • 2 ст. л. аджики
  • растительное масло
  • 2-3 зубчика чеснока

Способ приготовления

Шаг 1 1
У кильки отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей.
Шаг 2 2
Хлеб нарезать на треугольники. В кастрюле разогреть масло для фритюра, обжарить хлеб.
Шаг 3 3
Чеснок измельчить в чеснокодавке. Остывшие гренки намазать растительным маслом и чесноком.
Шаг 4 4
Выложить гренки на тарелку, смазать аджикой.
Шаг 5 5
Сверху выложить кильку.
Шаг 6 6
Украсить зеленью и подавать!
Салат «Горчица»

Салат «Горчица»

Салат «Горчица»

Количество порций 1
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 25 minutes
Тип питания Салат
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 50g куриного филе
  • 40g отварного картофеля
  • 1 ломтик бекона
  • 30g салата
  • 1 ст. л. горчичного соуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. бальзамического соуса
  • соль (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Микс салатов выложить в глубокую посуду, заправить горчичным соусом.
Шаг 2 2
Картофель нарезать дольками.
Шаг 3 3
Выложить картофельные дольки на разогретую с растительным маслом сковороду.
Шаг 4 4
Выложить в сковороду куриное филе, обжарить с одной стороны и перевернуть.
Шаг 5 5
Добавить в сковороду бекон, жарить еще не более минуты.
Шаг 6 6
Переложить содержимое сковороды в тарелку с салатным миксом, перемешать.
Шаг 7 7
Выложить салат на тарелку.
Шаг 8 8
Полить бальзамическим соусом.
Салат «Закусочный»

Салат «Закусочный»

Салат «Закусочный»

Количество порций 6-8
Время готовки 20 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Салат
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 20 соцветий цветной капусты
  • 1 болгарский перец
  • 4 маринованных огурца
  • 1 пучок укропа
  • сметана
  • соль, специи (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 В кипящую подсоленную воду опустить соцветия капусты и отварить до готовности. Откинуть капусту в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости, остудить. Огурцы и перец нарезать маленьким кубиком.
Шаг 2 Мелко нарезать укроп, добавить соль и перец. Нарезать цветную капусту произвольно.
Шаг 3 Добавить сметану и аккуратно перемешать
Шаг 4 Приятного аппетита!
Пицца в рулетиках

Пицца в рулетиках

Простая, легкая и вкусная закуска — отличный вариант для шумных посиделок с друзьями. Вы можете легко заменять игредиенты, используя интересные варианты для начинок и соуса.

Пицца в рулетиках

Количество порций 7-8
Время готовки 1 hour
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День благодарения

Ингрeдиенты

  • тесто для пиццы
  • 1/2 ст. соуса Маринара
  • 1 ст. тертого сыра
  • 1 ст. тертого сыра Пармезан
  • 1 ч. л. растопленного сливочного масла
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • чесночная соль

Способ приготовления

Шаг 1 1
Разогреть духовку до 180 градусов ,смазать жаровню маслом.
Слегка припудрить мукой рабочую поверхность стола и раскатать тесто в прямоугольник, смазать соусом для пиццы.
Шаг 2 2
Посыпать сыром Моцарелла, а затем с сыром Пармезан.
Шаг 3 3
Свернуть тесто в рулет,завернуть в пергамент и отправить в морозилку на 15 минут. Тем временем, растопить масло в небольшой миске.
Охлажденное тесто нарезать на равные сегменты,выложить в форму,смазать растопленным сливочным маслом, затем приправить слегка солью и посыпать орегано.
Шаг 4 5
Поставить в духовку и выпекать 22-27 минут.