Вторые блюда

Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром

Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром

Если вы находитесь в поиске оригинального и вкусного блюда, то этот рецепт поможет вам приготовить невероятно вкусный картофель, фаршированный зеленью и курицей.

Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром

Количество порций 5-6
Время готовки 1 hour
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 10 картофелин
  • 2 копченые куриные ножки
  • 2 яйца
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль, перец, зелень (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Картофель очистить, помыть, присолить и отправить готовиться на пару в мультиварку на 25 минут.
Шаг 2 2
Копченую курочку, отварные яйца, овощи и зелень мелко нарезать и заправить майонезом.
Шаг 3 3
Все тщательно перемешать.
Шаг 4 4
Готовый картофель остудить. Затем каждую картофелину разрезать на 2 равные части и аккуратно ложечкой чайной удалить серединку, сделав небольшие лодочки.
Шаг 5 5
Картофель фаршируем начинкой и отправляем в мультиварку, предварительно смазанную растительным маслом.
Шаг 6 6
Верхушки фаршированных картофелин посыпать тертым сыром.
Мультиварку поставить в режим выпечки на 30 минут.
Шаг 7 7
По окончанию режима, картофель отправить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Как «пожарить» курицу без жарки?

Как «пожарить» курицу без жарки?

С помощью представленного рецепта вам удастся запечь невероятно нежнуюPи ароматную курочку, которая покорит вас своей хрустящей корочкой и изысканнымPвкусом.

Как «пожарить» курицу без жарки?

Количество порций 4
Время готовки 1 hour, 15 minutes
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 4 куриных ножки
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 6 ст. л. панировочных сухарей
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. уксуса
  • специи (розмарин, шалфей, тархун, соль, перец)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Нагрейте духовку до 200`C/400`F.
Вымойте и высушите куриные ножки. Пропустите через мясорубку зелень. В миске смешайте их с оливковым маслом, солью и перцем.
Шаг 2 2
В миску выложите курицу и обваляйте ее в этой смеси, "массируя" и втирая в ножки масляно-травяную смесь.
Шаг 3 3
Затем обваляйте их в сухарях и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4 4
Выпекайте 50 минут - 1 час в зависимости от особенностей духовки и размера ножек. На середине готовки переверните ножки на другую сторону.
Шаг 5 5
Уксус смешайте с медом.
Шаг 6 6
За 5 минут до окончания готовки достаньте ножки их духовки и смажьте их медом. Снова верните в духовку и ждите 5 минут.
Шаг 7 обл
Приятного аппетита!
Картофель «Шато»

Картофель «Шато»

Картофель является сама популярным продуктом на нашей кухне. Именно из него готовятся самые вкусные и ароматные блюда: начиная от пюре, заканчивая вкусными шанежками. Сегодня мы предлагаем вам познакомиться с еще одним очень оригинальным рецептом, который поможет вам приготовить картофель «Шато».

Картофель «Шато»

Количество порций 6-8
Время готовки 40 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Гарнир
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 6-8 картофелин
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец (по вкусу)
  • сливочное масло

Способ приготовления

Шаг 1 1
Чистим и моем картофель
Шаг 2 2
Аккуратно, острым ножом вырезаем из картофелины форму «бочонка».
Шаг 3 3
В кипящую воду опускаем картофелины и варим примерно 5-7 минут.
Шаг 4 4
Вытаскиваем картофель и даём ему стечь.
Шаг 5 5
Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем 2 ст.л. оливкового масла,растапливаем в нём сливочное.
Шаг 6 6
Выкладываем картошку и на среднем огне обжариваем со всех сторон до уверенного золотистого цвета. Солим и перчим после того, как вынули готовый картофель из сковороды.
Шаг 7 7
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Очень вкусные сосисочные котлеты

Очень вкусные сосисочные котлеты

Эти необычные котлетки придутся по вкусу многим. Во-первых, для их приготовления требуются совсем недорогие и доступные продукты, во-вторых, сам процесс проходит быстро и просто, ну и, в-третьих, котлетки получаются очень вкусными и нежными.

Очень вкусные сосисочные котлеты

Количество порций 8
Время готовки 30 minutes
Аллергены Яйцо
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 4 вареных яйца
  • 2 сырых яйца
  • 2 молочные сосиски
  • 5 крабовых палочек
  • 2 ст. л. манки
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 репчатый лук
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Вареные яйца, крабовые палочки и сосиски натираем на крупной терке.
Шаг 2 2
Лук обжариваем кубиками, добавляем. Туда же яйца сырые, майонез, манка, мука, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3 3
Влажными руками формируем котлетки и обжариваем на разогретой сковороде на подсолнечном масле. Приятного аппетита!

 

Фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка

Предлагаем вашему вниманию рецепт безумно вкусного и при этом совсем несложного блюда. Изысканное сочетание апельсина, пряных трав, чеснока и сочного мяса никого не оставит равнодушным!

Фаршированные куриные окорочка

Количество порций 4
Время готовки 1 hour
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 4 средних окорочка
  • 150g свинины
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 апельсин
  • майонез
  • соль
  • приправы по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 1
Аккуратно снять кожу с окорочка "чулком". Отделить филе от кости и нарезать небольшими кусочками. К нему добавить резаную кусочками свининку. Мариновать все в майонезе в течение 30 минут.
Шаг 2 2
Нарезать апельсин кусочками без кожуры и выдавить чеснок. Посолить перчить по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 3 4
Наполнить "чулки" начинкой, края завернуть и для надёжности скрепить зубочисткой.
Шаг 4 5
Выложить на раскалённую сковороду и обжарить окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 5 6
Затем сложить обжаренные окорочка в форму для запекания и довести до готовности в духовке при t 180*C. минут 20.
Шаг 6 7
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Как вкусно запечь скумбрию?

Как вкусно запечь скумбрию?

Ароматная нежная скумбрия с золотистой корочкой и пряным соусом —Pвот, что поистине считается настоящим объедением. С помощью представленного рецепта вам удастся без особого труда приготовить очень вкусное и оригинальное блюдо.

Как вкусно запечь скумбрию

Количество порций 3-6
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 25 minutes
Аллергены Рыба
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 1kg охлажденной скумбрии
  • 80g аджики (или соуса Кимчи)
  • 10g лимона
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Подготовить ингредиенты. Из скумбрии удалить кости и ребра.
Шаг 2 2
Смазать скумбрию растительным маслом.
Шаг 3 3
Посолить и поперчить.
Шаг 4 4
Смазать аджикой.
Шаг 5 5
Обязательно промазать соусом и внутри рыбы.
Шаг 6 6
Подготовленную рыбу жарить на гриле или решетке духовки до готовности, в течение 15 минут.
Шаг 7 7
Для подачи разрезать лимон и припечь его на решетке гриля.
Шаг 8 8
Готовую рыбу подавать с ломтиком лимона и соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Мясо по-французски

Мясо по-французски

Мясо по-французски — красивое, сытное и очень ароматное блюдо, которое не только прекрасно подойдет для любого праздника, но и станет приятным и вкусным сюрпризом для вечерних посиделок с любимым человеком.

Мясо по-французски

Количество порций 5-7
Время готовки 2 hours
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 1kg филе свинины
  • 3-4 луковицы
  • 3 помидора
  • 4 крупных картофелины
  • 200g сыра
  • майонез
  • соль, перец
  • растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 1
Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Шаг 2 2
Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить на картофель.
Шаг 3 3
Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
Шаг 4 4
Запекать в разогретой до 200`С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.
Приятного аппетита!
Куриная грудка под шубой

Куриная грудка под шубой

С помощью этого рецепта вам удастся приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Нежнейшая куриная грудка, поданнаяPпод аппетитным «одеялом» из картофеля и овощей, понравится абсолютно всем ценителям необычныхPи изысканных блюд.

Куриная грудка под шубой

Количество порций 2
Время готовки 1 hour
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 2 куриных грудки
  • 3 картофеля
  • 2 красных помидора
  • 1 луковица
  • 2 свежих шампиньона
  • 2 зеленых лука
  • 150g сметаны
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2 2
Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.
Шаг 3 3
Картофель почистить и натереть на тёрке.
Шаг 4 4
Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить.
Шаг 5 5
Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить.
Шаг 6 6
Сверху покрыть слоем сметаны (или майонеза - кому как нравится).
Шаг 7 7
Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180'C.
Приятного аппетита!
Курица, фаршированная гранатом и сыром

Курица, фаршированная гранатом и сыром

Сочная ароматная курочка, пропитанная оригинальным соусом — поистине вкусное и праздничное блюдо. Если вы еще не знаете, чем порадовать своих родных и близких в предстоящий Новый Год, то обязательноPвозьмите на вооружение этот рецепт.

Курица, фаршированная гранатом и сыром

Количество порций 6-8
Время готовки 1 hour
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Рождество

Ингрeдиенты

  • 6 ст. л. соевого соуса
  • 1 курица
  • 200g сыра
  • 1 гранат
  • 1 ст. л. аджики
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль, перец, чеснок (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Сыр натереть на крупной терке. Гранат очистить, освободить гранатовые зернышки от кожуры и пленочек.
Шаг 2 2
Хорошо перемешать подготовленные гранатовые зерна ,сыр и соевый соус.
Шаг 3 3
Натереть тушку курицы смесью из майонеза, аджики и специй. Нафаршировать гранатово-сырной начинкой, зафиксировать шпажками.
Шаг 4 4
Курицу положить в рукав для запекания и поместить в неразогретую духовку. Запекать курицу в духовке при температуре 160 градусов в течение 40 минут после полного вздутия рукава.
Шаг 5 5
Готовую курицу достать из духовки и очень аккуратно проткнуть рукав для запекания. Выложить блюдо на праздничную тарелку. Приятного аппетита!
Куриное филе «Сюрприз», запечённое в фольге

Куриное филе «Сюрприз», запечённое в фольге

Очень красивое и аппетитное блюдо, которое будет весьма эффектно дополнять любой праздничный стол. Готовится такой «Сюрприз» совсем несложно, поэтому с ним справится даже самая неопытная хозяйка.

Куриное филе «Сюрприз», запечённое в фольге

Количество порций 6
Время подготовки 1 hour
Время готовки 40 minutes
Времени всего 1 hour, 40 minutes
Аллергены Молоко, Яйцо
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 3 куриных филе
  • 1 ст. молока
  • 6 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 150g сыра
  • 3 ст. л. майонеза
  • растительное масло
  • соль, перец (по вкусу)
  • зелень (для украшения)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Куриное филе нарезать кусочками, залить молоком и дать постоять 1 - 1,5 часа.
Подготовить формы из фольги. Для этого фольгу сложить в несколько раз и уложить на дно банки.
Шаг 2 2
Формы поставить на противень. Смазать каждую форму растительным маслом. Картофель нарезать кружочками и выложить в форму. Посолить, поперчить.
Шаг 3 3
Сверху положить лук, порезанный полукольцами.
Шаг 4 4
Далее уложить куриное филе, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5 5
Для заливки в тарелку разбить яйца, добавить майонез и взболтать. Полить курицу заливкой (по 2 столовые ложки на порцию).
Шаг 6 6
Сверху выложить кружочек помидора. Посыпать нарубленным чесноком.
Шаг 7 7
Посыпать натёртым сыром и отправить запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8 обл
Украсить зеленью и подавать к столу! Приятного аппетита!
« 10 11 12 13 14 »