Выпечка

Сырный пирог из армянского лаваша

Сырный пирог из армянского лаваша

Сырный пирог из армянского лаваша

Количество порций 4-6
Время готовки 40 minutes
Тип питания Закуска
Разное Для детей, Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 1 упаковка армянского лаваша
  • 1 яйцо
  • 70ml молока
  • 500g сыра

Способ приготовления

Шаг 1 1
Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Шаг 2 2
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Шаг 3 3
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Шаг 4 4
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом. Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов
Домашний хворост

Домашний хворост

Домашний хворост

Время подготовки 30 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 45 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Закуска
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 1,5 ст. муки
  • 1 ст. л. водки
  • 2 яйца
  • 200g растительного масла
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст. л. сахара
  • сахарная пудра (для посыпки)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яйца, соль, сахар,водку и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте влажным полотенцем и выдержите не менее 30 минут. Тесто тонко раскатайте, разрежьте на полоски, сделайте в центре каждой полоски надрез и загните.
Шаг 2 обл
Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой.
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку

Необычные и вкусные бутерброды к завтраку

Необычные и вкусные бутерброды к завтраку

Количество порций 8
Время готовки 30 minutes
Тип питания Завтрак
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 16 кусочков белого тостерного хлеба
  • 8 пластин ветчины
  • 2 помидора
  • 200g грибов
  • 4 яйца
  • 150g сыра
  • 1 ст. л. сливочного масла (для обжарки)
  • соль, перец (по вкусу)
  • зелень (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные «ободки». Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.
Шаг 2 2
На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины, на них – оставшиеся 4 хлебных «ободка» без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить.
Шаг 3 3
Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180 С, пока не «схватятся» яйца и не расплавится сыр.

Приятного аппетита!
Сырники в стакане

Сырники в стакане

Сырники в стакане

Количество порций 1
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 25 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 200g творога
  • 30g сахара
  • 20g муки
  • 10g изюма
  • 15g куриных яиц
  • 40g варенья
  • 40g сметаны
  • мята (для урашения)

Способ приготовления

Шаг 1 1
В миску выложить творог, добавить промытый и обсушенный изюм.
Шаг 2 2
Добавить яйцо, всыпать муку и сахар. Перемешать до однородной массы.
Шаг 3 3
Сформировать аккуратные сырники и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 4
Готовые сырники выложить на тарелку.
Шаг 5 5
В прозрачный стакан выложить слой варенья и сметаны.
Шаг 6 6
Сверху – сырник.
Шаг 7 7
Повторить выкладку еще два раза.
Шаг 8 8
Готово! Украсить мятой и подавать!
Печенье «Яблочко»

Печенье «Яблочко»

Печенье «Яблочко»

Количество порций 10-15
Время готовки 30 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 60g сахара
  • 2 куриных яйца
  • 100g сливочного масла
  • 250g муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 яблока
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену.
Шаг 2 2
Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить.
Шаг 3 3
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать.
Шаг 4 4
Отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лимона.
Шаг 5 5
Перемешать яблоки с тестом.
Шаг 6 6
Столовой ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.
Шаг 7 7
Готовое печенье полностью остудить на решетке.
Пышные блинчики на молоке

Пышные блинчики на молоке

Пышные блинчики на молоке

Количество порций 6-8
Время готовки 30 minutes
Аллергены Молоко, Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 2 яйца
  • 300ml молока
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 300g муки
  • 2,5 ч. л. разрыхлителя
  • 60g растопленного сливочного масла

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яйца взбиваем с молоком и сахаром. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут
Шаг 2 2
Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст.л. теста и слегка распределяем его в форме круга. Слой теста должен быть около 4 мм. Печем около 1-2 минут, переворачиваем и печем еще минуту.
Творожно-банановый десерт

Творожно-банановый десерт

Творожно-банановый десерт

Количество порций 6-8
Время готовки 1 hour, 20 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 300g творога
  • 5 бананов
  • 150g сметаны
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 3 ст. л. муки

Способ приготовления

Шаг 1 1
Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
Шаг 2 2
Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.
Шаг 3 3
Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку. Сверху запеканку можно дополнительно украсить шоколадной глазурью.
Манник с вишней

Манник с вишней

Манник с вишней

Количество порций 4-6
Время готовки 1 minute
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 1 ст. манки
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 200g замороженной вишни
  • 4 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 2 ч. л. ванильного сахара

Способ приготовления

Шаг 1 1
Смешать кефир с яйцами и всыпать в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешать и отставить на 30 мин для разбухания манки. Пока манка разбухает включить духовку нагреваться.
Шаг 2 2
Вишню присыпать сахаром и перемешать.
Шаг 3 3
Достать форму, на дно высыпать 1/3 вишни, затем тесто, а затем оставшуюся вишню.
Шаг 4 4
В духовка, разогретую до 180 градусов поместить форму на 1 час.
Приятного аппетита!
Печенье «Вкус лета»

Печенье «Вкус лета»

Печенье «Вкус лета»

Время подготовки 5 minutes
Время готовки 40 minutes
Времени всего 45 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 400g клубники (протертой с сахаром 1:1)
  • 150g маргарина
  • 2 куриных яйца
  • 700g муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 2 ст. л. клубничного джема
  • 10g сахарной пудры

Способ приготовления

Шаг 1 1
В блендере порубить маргарин и клубнику.
Шаг 2 2
Добавить яйца.
Шаг 3 3
Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное, не очень крутое тесто.
Шаг 4 4
Раскатать в пласт толщиной 0,5 см и формочками вырезать печенки.
Шаг 5 5
Выложить изделия на застеленный бумагой противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
Шаг 6 6
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой и украсить джемом.
Бананы, запеченные с творогом

Бананы, запеченные с творогом

Бананы, запеченные с творогом.

Количество порций 4-6
Время готовки 35 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 4 средних банана
  • 0,5лимона (сок)
  • 150g жирного некислого творога
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. жидкого меда

Способ приготовления

Шаг 1 1
Бананы очистить, разрезать пополам, положить в форму для выпечки и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Масло растопить.
Шаг 2 2
Смешать творог с яйцом, маслом и мёдом с помощью блендера до получения однородной не растекающейся массы, которую можно равномерно выложить на бананы. При необходимости добавить еще немного творога.
Шаг 3 3
Равномерно распределить получившуюся смесь по всей поверхности бананов. Поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.