Выпечка

Сочные чебуреки

Сочные чебуреки

Сочные ароматные чебуреки — невероятно вкусное лакомство, которое никого не оставит равнодушным.

Сочные чебуреки

Количество порций 10
Время готовки 1 hour
Аллергены Яйцо
Тип питания Закуска
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 4 ст. муки
  • 1,5 ст. воды
  • 1 ст. л. водки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 500g свиного фарша
  • 2 луковицы

Способ приготовления

Шаг 1 1
В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
Шаг 2 2
В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
Шаг 3 3
В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
Шаг 4 4
После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
Шаг 5 обл
Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до коричневой корочки.
Шоколадное печенье. Быстро и просто

Шоколадное печенье. Быстро и просто

Шоколадное печенье. Быстро и просто

Количество порций 8-12
Время готовки 20 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 125g сливочного масла
  • 50g сахарной пудры
  • 1 яичный белок (большой)
  • 15g какао
  • 130g муки
  • 1 щепотка соли

Способ приготовления

Шаг 1 1
Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния.
Шаг 2 2
Муку и какао просеять. Добавить к масляной смеси.
Шаг 3 3
Перемешать до однородности.
Шаг 4 4
Белок отдельно взбить с солью.
Шаг 5 5
В несколько этапов вмешать взбитый белок в тесто.
Шаг 6 6
Противень выстелить пергаментной бумагой. Тесто выложить в кулинарный мешок и отсадить в форме зигзагов.
Шаг 7 7
Выпекать при 180 градусах 10 -12 минут.
Очень быстрые и вкусные оладушки

Очень быстрые и вкусные оладушки

Эти чудесные оладушки удивят вас своей простотой в приготовлении и, конечно, своим необычным нежным вкусом. Приготовьте это чудесное лакомство своим любимым на завтрак, и вы удивите их восторженные лица.

Кукурузные оладушки с бананами

Количество порций 1
Время готовки 20 minutes
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 75g кукурузной муки
  • 75g ржаной муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. корицы
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ст .л. меда
  • 200g минеральной воды
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. семян льна
  • 30g миндаля
  • 1 банан

Способ приготовления

Шаг 1 1
Просеять кукурузную, ржаную муку, корицу, соль и разрыхлитель в миску.
Шаг 2 2
Влить минеральную воду, мед, льняные семечки и оливковое масло в мучную смесь. Тесто должно получиться довольно густым.
Шаг 3 3
Нагреть сковороду с маслом и выпекать оладьи.
Шаг 4 4
Готовые оладушки посыпать нарезанными бананами и орехами. Полить медом.
Слоеные булочки с ветчиной

Слоеные булочки с ветчиной

Слоеные булочки с ветчиной

Количество порций 10
Время готовки 35 minutes
Тип питания Завтрак, Закуска
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 20g пшеничной муки
  • 500g слоеного дрожжевого теста
  • 70g сыровяленой ветчины
  • 50g салата ромэн
  • 20g кунжута

Способ приготовления

Шаг 1 1
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.
На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.
Шаг 2 2
Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.
Шаг 3 3
Нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1 см или чуть толще. Разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки и немного посыпьте кунжутными семенами.
Шаг 4 обл
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.
Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками

Ароматные оладушки — отличная идея для завтрака. Такое лакомство поднимет вам настроение и порадует своим утонченным вкусом.

Оладьи с яблоками

Время готовки 30 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 500ml кефира
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 50ml растительного масла
  • 4 яблока

Способ приготовления

Шаг 1 1
Кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превращаем в однородную массу. Постепенно добавляем муку, смешивая ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, можно приступать к жарке.
Шаг 2 2
Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем растительное масло и приступаем к жарке. Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Жарим до зарумянивания с обеих сторон.
Шаг 3 3
Готовые оладьи можно смазать медом или посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с шоколадом

Вкусные печеньки — для вас и ваших маленьких чад. Готовятся такие вкусняшки быстроPиPпросто, а получаются рассыпчатыми и нежными.

Овсяное печенье с шоколадом

Время подготовки 15 minutes
Время готовки 20 minutes
Времени всего 35 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 120g сливочного масла
  • 100g сахара
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • 10g разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. корицы
  • 100g овсяных хлопьев
  • 50g шоколадных каплей
  • 150g муки
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 50g изюма

Способ приготовления

Шаг 1 1
Масло для этого печенья должно быть размягченным, чтобы его можно было легко взбить в пушистый крем с сахаром. Взбить масло с сахаром, влить яйцо и еще раз взбить.
Шаг 2 2
К масляно-яичной смеси добавить соль, ванильный сахар, овсяные хлопья и перемешать. Добавить шоколадные капли и изюм (опционально).
Шаг 3 3
Муку просеять с разрыхлителем и корицей. Добавить к тесту и тщательно перемешать ложкой до полного соединения и однородной массы. Тесто получится тягучее. Выстелить противень пергаментом. И на большом расстоянии друг от друга выложить тесто, придавая круглую форму. Это важно, так как печенье сильно расползается при выпечке.
Шаг 4 4
Выпекать при 180 градусах 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовое печенье будет золотистого цвета. Приятного аппетита!
Пончики из плавленого сыра

Пончики из плавленого сыра

Пончики из плавленого сыра

Количество порций 8-10
Время готовки 40 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 1 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 1 плавленый сырок
  • 1/4 ст. сахара
  • 1/3 ч. л. соды
  • 1 ч. л. сока лимона (для гашения соды)
  • растительное масло (для жарки)
  • сахарная пудра (для посыпки)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Плавленный сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и сахар.
Шаг 2 2
Перемешать вилкой. Соду погасить лимонным соком и влить в сырную смесь. Добавить просеянную муку и снова тщательно перемешать.
Шаг 3 3
По консистенции готовое тесто должно получиться очень нежным.
Шаг 4 4
В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Тесто разделить на маленькие кусочки. Скатать из них колбаски и соединить края, чтобы получились колечки.
Шаг 5 5
Выкладывать их порциями в сковороду и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон.
Дать пончикам немного остыть, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Этот необычный яблочный пирог непременно вызовет восторг и восхищение у ваших гостей и любимых деток.

Яблочный пирог

Количество порций 8
Время готовки 40 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 200g муки
  • 200g манки
  • 200g сахара
  • 450g яблок
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 200g сливочного масла
  • 2 ч. л. корицы

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яблоки натрите на терке.
Шаг 2 2
Смешайте муку, манку, сахар, разрыхлитель.
Шаг 3 3
Выложите один слой сухой смеси на противень, смазанный растительным маслом.
Шаг 4 4
Сверху выложите слой яблок.
Шаг 5 5
Затем выложите еще один слой сухой смеси.
Шаг 6 6
Затем еще один слой яблок.
Шаг 7 7
Сверху обсыпьте тертым сливочным маслом. Отправьте противень в духовку на 20-25 минут.
Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Количество порций 6-10
Время готовки 1 hour
Тип питания Закуска
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 500g слоеного теста
  • 200g куриного филе
  • 300g картофеля
  • 150g лука
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 2
Лук мелко покрошить.
Шаг 2 3
Филе нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 4
Сырой картофель почистить и мелко нарезать.
Шаг 4 5
Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Шаг 5 6
Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички.
Шаг 6 7
Выложить на них начинку.
Шаг 7 9
Слепить пирожок.
Шаг 8 10
Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки (можно смазать пирожки желтком), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Простой рецепт манника на кефире

Простой рецепт манника на кефире

Манник — любимое лакомство детей. Возьмите на вооружение этот невероятно простой рецепт и побалуйте своих любимых нежнейшим десертом.

Простой рецепт манника на кефире

Количество порций 6-8
Время готовки 1 hour
Аллергены Яйцо
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей

Ингрeдиенты

  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. манной крупы
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 50g сливочного масла
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст. л. какао-порошка

Способ приготовления

Шаг 1 1
Кефир перемешать с манкой, дать манке набухнуть.
Шаг 2 2
Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Все еще раз перемешать.
Шаг 3 3
Смешать манно-кефирную смесь и смесь яиц и сахара, перемешать.
Шаг 4 4
Форму для выпекания выстлать кулинарной бумагой или смазать сливочным маслом, посыпать манкой. Влить в форму тесто. Поставить выпекать манник в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Шаг 5 5
Приятного аппетита!
« 2 3 4 5 6 »