Выбираем правильно

Как правильно выбрать шоколад?

Как правильно выбрать шоколад?

Как же неповторим и очарователен вкус шоколада.  Это лакомство обожает каждый, часто балуя себя вкусной плиткой за чашечкой чая. На сегодняшний день прилавки магазинов просто переполнены шоколадками самых разнообразных фирм и марок. Однако не все из них по-настоящему полезны для нашего здоровья. Давайте же попробуем разобраться, как правильно выбирать шоколад.

22

Итак, выбирая шоколад, в первую очередь обращайте внимание на его этикетку. Главным ингредиентом этого лакомства должно быть какао-масло. Если вы заметили, что в составе выбранной плитки присутствуют другие масла, например, соевое, растительное или хлопковое, то знайте, что перед вами обычная кондитерская плитка, которая не имеет право носить название «шоколад».

Далее – обращаем внимание на срок годности шоколада.  В соответствии с государственными стандартами, темный шоколад без каких-либо добавок должен храниться 6 месяцев, плитка молочного, белого и темного шоколадов с добавками – 4, а темный и молочный без крупных добавок – 12.

Не стоит поддаваться таким завлекающим надписям на этикетках, как «Изготовлено по специальному рецепту» или «Изготовлен только из натуральных продуктов» и т. д и т.п. На обертках настоящего и качественного шоколада таких лозунгов быть не должно.

Изучаем этикетку далее.  Жмых какао или какао-порошок, дешевые гидрожиры и различные соевые компоненты в составе шоколада – первый показатель того, что перед вами некачественный и дешевый продукт. Более того, употребление таких шоколадок может привести к появлению диабета.

Определить качество купленного лакомства можно и по вкусу. Если вы почувствовали, что шоколад очень плохо рассасывается у вас во рту, то это значит, что при его изготовлении были допущены ошибки. Если же он слишком сильно липнет к зубам, то это показатель наличия некачественных соевых ингредиентов в его составе. Также некачественный шоколад может иметь неприятный вкус пережженного кофе. Такой продукт лучше всего сразу выбросить, ведь  он может вызвать боли в животе и изжогу.

На этом все. Покупайте качественный и правильный шоколад. Вкусного вам чаепития и сладких перекусов.

Как правильно выбрать мультиварку?

Как правильно выбрать мультиварку?

Вкусная каша на завтрак, восхитительный плов на обед, ароматный картофель на ужин и нежный йогурт на десерт, удивительно, но все эти блюда можно легко и просто приготовить с помощью уникального изобретения – мультиварки.  Этот «чудо-горшочек» станет верным товарищем на кухне для любой хозяйки, помогая ей прилично сэкономить время и получить настоящую вкуснятину.  Популярность мультиварок растет с каждым днем, при этом возрастает и их ассортимент. Производители не перестают представлять хозяйкам все новые и новые модели, каждая из которых имеет свои достоинства и недостатки. О том, какую мультиварку выбрать, и от каких вариантов лучше всего отказаться, мы более подробно расскажем в нашей статье.

img_52483f206ce27764387512

1. Итак, отправляясь в магазин, в первую очередь стоит определиться, каких размеров мультиварку вы хотите приобрести. Если у вас довольно большая семья, часто приходят гости или вы предпочитаете готовить еду сразу на несколько дней, то отличным вариантом для вас станет мультиварка с объемом 4 л.  В том случае, если вам нужна мультиварка для отварки утренних каш или небольших диетических блюд, лучше всего приобрести 2-литровый вариант. Он имеет небольшой размер и легко поместится в шкафу, не занимая места на кухне.

2. Выбирая мультиварку, обратите особое внимание на наличие такой функции, как выпуск пара. Такая модель после приготовления блюда, автоматически снижает давление и выпускает пар наружу, тем самым обеспечивая полную безопасность при открытии посуды.

3. Также для более удобного использования мультиварки, рекомендуем вам отдавать предпочтение тем вариантам, которые оснащены специальными ручками.

4. Если вы желаете приобрести качественную технику, которая бы прослужила вам долгие годы, обязательно обратите внимание на покрытие чаши. Оно должно быть очень прочным, иметь антипригарное покрытие и двойное дно с дополнительной защитой от деформации.

5. Изучая функционал мультиварки, убедитесь, что при готовке вы можете самостоятельно установить время и температуру. Это одни из самых необходимых функций, которые значительно  облегчают готовку блюд.

6. Ну, и напоследок отметим, что цена представленных мультиварок в основном зависит от количества режимов. А это значит, чем больше программ приготовления имеет посуда, тем больше возможностей она предоставляет для готовки блюд. Внимательно изучите все характеристики и выбирайте самый подходящий для себя вариант.

Как правильно выбрать креветки?

Как правильно выбрать креветки?

Креветки являются одним из самых полезных продуктов, который содержит в себе множество полезных веществ для здоровья человека. В состав этих морепродуктов входит такой антиоксидант, как астаксантин, играющий важную роль в профилактике раковых заболеваний, нарушений иммунитета и сахарного диабета. Кроме того, креветки очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и при нарушениях нервной системы.  Поэтому, если вы не являетесь поклонником столь специфического по вкусу деликатеса, врачи настоятельно рекомендуют его полюбить и как можно чаще вносить в свой рацион. Мы же в свою очередь спешим рассказать вам о том, как правильно выбирать креветки в магазинах, чтобы не столкнуться с некачественным и испорченным продуктом.

d1d9f88c329cc01697083c21304b25a0

Итак, для начала отметим, что ассортимент креветок, представленный в супермаркетах, не так велик. Как правило, мы можем встретить лишь несколько видов этого морепродукта, каждый из которых отличается по своему размеру. От величины креветок зависит и их стоимость: чем креветки больше, тем они дороже.

Выбирая креветки, в первую очередь, отдавайте предпочтение тем, что упакованы в прозрачный пакет. Таким образом, вы сможете, как следует, разглядеть качество товара. Ни в коем случае не стоит покупать продукт, если:

  1. Вы обнаружили, что головки креветок имеют черный цвет. Это говорит о том, что их мясо жесткое и невкусное.
  2. Разглядывая упаковку, вы обнаружили внутри нее множество мусора: усиков или хвостов. Такой продукт хранился неправильно и может быть негоден для употребления.
  3. Вы увидели, что в упаковке с креветками есть снег. Это говорит о том, что они уже размораживались, а значит, скорее всего, уже испортились.
  4. Вы заметили, что креветки отличаются друг от друга по размеру. Это свидетельствует о том, что производитель решил смешать сразу несколько видов морепродукта и обмануть своих покупателей.
  5. Упакованные креветки имеют слегка желтоватый цвет. Это значит, что их срок годности скоро подойдет к концу.
  6. Креветки покрыты толстым слоем льда. Еще один показатель некачественного и испорченного товара.

 

Выбирайте только качественные продукты!  Вкусных вам блюд и крепкого здоровья!

Полезные советы при выборе курицы

Полезные советы при выборе курицы

Куриное мясо является одним из самых полезных продуктов, в состав которого входят такие жизненно необходимые вещества, как фосфор, железо и калий, а также многие витамины и протеины. Более того, курица очень популярна в кулинарии и относится к числу незаменимых ингредиентов во многих кухнях мира. Однако, для того, чтобы блюдо из этого мяса получилось действительно вкусным и сочным, нужно научиться правильно его выбирать. Мы приготовили несколько рекомендаций, которые помогут вам выбрать качественный продукт.

123

 

1. Выбирая курицу для будущего блюда, в первую очередь уделите внимание ее внешнему виду. Качественная и свежая кура имеет округлую грудку, которая не должна быть слишком увеличенной. Если вы заметили, что данная часть птицы не соответствует размерам конечностей и туши в целом, то знайте, что перед вами некачественный продукт, который был выращен с помощью гормональных прикормок. Также важно отметить, что правильная туша не должна иметь каких-либо повреждений и дефектов, например, царапин, гематом или переломов.

2. Чтобы проверить качество куры, немного надавите на нее. Свежее куриное мясо при надавливании очень быстро вернет свою форму, а старое и некачественное сохранит полученную вмятину.

3. Немаловажную роль при выборе курицы играет ее цвет. Молодые, и, как правило, самые вкусные, куры обладают нежно-розовым окрасом и светлой, белой кожей, а взрослые имеют немного желтоватый цвет.

4. Выбирая курицу, уделите внимание и ее запаху. Свежая и качественная туша должна приятно пахнуть, не вызывая никаких сомнений. В том случае, если вы почувствовали немного кисловатый и гнилой запах, откажитесь от покупки.

5. Важным показателем свежести курицы считается сухая и чистая кожа. Туша, поверхность которой имеет слизь, не пригодна к употреблению. Данный признак свидетельствует о том, что курица чем-то болела и для ее лечения использовались специальные препараты.

6. Покупая куриное мясо в супермаркете, внимательно осмотрите его упаковку. Во-первых, сама упаковка должна быть полностью прозрачной и не иметь никаких повреждений. Во-вторых, внутри не должно быть розоватых кристалликов. Ведь их наличие говорит о том, что мясо уже несколько раз подвергалось заморозке и разморозке.  И, в-третьих, упаковка должна иметь специальный знак ГОСТа, а также отметку о проверке Госветнадзора.

 

Эти простые советы помогут вам избежать ошибок при выборе куриного мяса. Покупайте правильные продукты и будьте здоровы!

Как выбрать спелый и вкусный ананас?

Как выбрать спелый и вкусный ананас?

Сегодня прилавки магазинов просто переполнены фруктами и овощами из самых разнообразных уголков нашей земли. Такой ассортимент, несомненно, радует гурманов, которые обожают различные кулинарные эксперименты. И хотя любителей экзотики наблюдается множество, не все из них знают о том, как правильно выбирать заморские продукты. Одним из самых популярных является ананас, чей сочный вкус и нежный аромат, нравится многим. Этот фрукт обладает массой полезных свойств для человеческого организма и поэтому имеет множество поклонников. О том, как правильно выбирать ананас и избежать неприятных разочарований, мы расскажем в нашей статье.

385880_www.GdeFon.ru_-e1378467604518

1. В первую очередь обращаем особое внимание на корку фрукта. Она должна быть плотной и иметь равномерный окрас. Если вы заметили темные пятна или вмятины, то от такого ананаса лучше отказаться.

2. Немаловажную роль при выборе ананаса играет листва. Свежий и сочный фрукт имеет густую ярко-зеленую «ботву». Попробуйте вытянуть листочки из стержня, и если они легко отходят, то это значит, что фрукт полностью созрел и готов к употреблению.

3. Спелость ананаса можно определить и по его запаху. Сочный и вкусный фрукт должен источать нежный приятный аромат. Сильный и резкий запах ананаса говорит о том, что под коркой плода начался процесс брожения, а значит, такой фрукт есть нельзя.

4.Еще один эффективный способ – это постучать по фрукту. Пустой звук является признаком того, что ананас перезрел, а звонкий говорит о спелости и сочности плода.

Соблюдайте все эти правила  и наслаждайтесь неповторимым и сладким вкусом этого экзотического фрукта.

Важные советы при выборе оливкового масла

Важные советы при выборе оливкового масла

Оливковое масло –  один из самых популярных продуктов питания, обладающий массой  полезных свойств и благотворно влияющий на красоту и здоровье человека. Это «жидкое золото» используется людьми уже давно, со времен существования Древней Греции и считается настоящим «подарком богов».  Однако стоит отметить, что не все оливковое масло, предлагаемое производителями, действительно считается качественным. Мы расскажем вам об основных правилах выбора и хранения этого продукта.

olivkovogo-masla

1. Покупая оливковое масло, в первую очередь, обратите внимание на цвет его упаковки. Ни в коем случае не приобретайте продукт в прозрачных бутылках, ведь под влиянием солнечного света масло окисляется, теряя все свои полезные свойства, а также вкус и запах. Идеальный вариант – коричневые или темно-зеленые бутылки.

2. Процесс изготовления оливкового масла очень долгий и сложный, а это значит, что качественный продукт, прошедший всю необходимую обработку, будет иметь достойную цену. Поэтому, если вас интересует действительно полезное и натуральное масло, то лучше всего обратить внимание на более дорогие варианты.

3. Особую роль при выборе оливкового масла играет производитель. Конечно, отечественный продукт намного дешевле, но необходимо понимать, что изготовление оливкового масла — не наш конек, и качество продукта, сделанного в Украине и ближнем зарубежье и, к примеру, Италии, Греции или Франции будет существенно отличаться.

4. Также важно знать, что со временем оливковое масло, теряет свои качества. Поэтому следует обращать особое внимание на дату изготовления продукта и выбирать более свежее масло.

5. Существует два вида оливкового масла: рафинированное и нерафинированное. Выбирая продукт, необходимо помнить, что рафинированное подвергается тепловому воздействию, за счет чего теряет свою полезность. Именно поэтому лучше всего покупать нерафинированное оливковое масло, которое не только прекрасно подойдет для жарки и готовки, но и принесет пользу вашему здоровью и красоте.

6. Хранить масло необходимо в темном шкафчике. Во время готовки не стоит держать его рядом с плитой и уж тем более оставлять там на долгое время. Все дело в том, что под тепловым воздействием оливковое масло теряет все свои полезные свойства и в дальнейшем становится абсолютно непригодно для употребления.

Как правильно выбрать дыню

Как правильно выбрать дыню

Дыня – непременный атрибут уходящего лета. Ее сладкий и сочный вкус, манящий аромат и неповторимая нежность не оставят равнодушным ни одного гурмана. Однако, не всегда красивая дынька действительно оказывается вкусной. Как выбрать спелую дыню и избежать разочарований, мы расскажем в нашей статье.

1

1. Спелая и сочная дыня, в отличие от безвкусной «пустышки», источает сладкий тонкий аромат. В том случае, если ягода вообще ничем не пахнет или, еще хуже, имеет запах зелени, лучше всего отложить ее в сторону.

2. Как и в случае с арбузом, спелость дыни можно легко определить, постучав по ней. Однако, в отличие от своего «брата», сладкая и зрелая дыня имеет глухой звук.

3. Еще одним важным фактором при выборе дыни является ее кожура. При небольшом надавливании корка плода должна немного пружинить. Если же дынная кожура оказалась слишком мягкой, то это означает, что ягода переспела, и ее необходимо выбросить.

4. Выбирая дыню, обратите внимание и на окраску плода. Она должна быть равномерной и чистой, без каких-либо пятен и повреждений. Кроме того, спелая дыня имеет желтый, слегка подсушенный хвостик и немного мягкий «носик».

5. Покупайте дыню только в специальных продуктовых магазинах или ларьках, таким образом, вы защитите себя от отравлений и неприятных последствий для здоровья.

Соблюдая все эти рекомендации, вы легко сможете выбрать спелую дыню и в полной мере насладиться ее сочным незабываемым вкусом.

Как правильно выбрать арбуз

Как правильно выбрать арбуз

Лето подходит к концу, но не стоит расстраиваться, ведь продлить вкус этого жаркого и яркого времени года поможет сочный и сладкий арбуз. Он не только обладает поистине удивительным вкусом, но и рядом полезных для человеческого организма свойств. Однако для того, чтобы эта полосатая ягода принесла вам только положительные эмоции, нужно уметь правильно ее выбирать. Как это делать, мы расскажем в нашей статье.

1321961779_watermelon_jliba_ncsa

1.  В первую очередь необходимо отметить, что арбузы относятся к числу тех продуктов, которые очень быстро впитывают в себя различные токсины.  А это значит, что не стоит покупать эту сочную ягоду в местах, расположенных рядом с дорогой. Ведь таким образом, вы рискуете нанести вред своему организму, наградив его порцией токсичных ядов. Приобретать арбузы следует в специализированных магазинах или ларьках, где продукты полностью защищены от негативных воздействий окружающей среды.

2. Многие недобросовестные фермеры, желая быстро получить готовый урожай, удобряют почву нитратами, которые крайне негативно влияют на здоровье человека. Именно поэтому следует запомнить, что в России арбуз относится к сезонной ягоде и покупать его стоит в конце лета и в начале осени. В любое другое время вы рискуете приобрести продукт, содержащий высокую концентрацию нитратов.

3. Выбирая арбуз, уделяйте особое внимание его форме и цвету. Как правило, сладкая и сочная ягода имеет средний размер (5-7 кг), полосатую контрастную шкурку и небольшое желтое пятно в боковой части.

4. Один из самых распространенных методов, который помогает определить спелость арбуза – это посмотреть на его хвостик. Желтый и слегка сухой говорит о том, что ягода сладкая и сочная, а зеленый – недозрелая и невкусная.

5. Покупая арбуз, обязательно по нему постучите. Звонкий звук – главный показатель того, что вы держите спелую и сочную ягоду.

Эти простые рекомендации помогут вам избежать ошибок при выборе арбуза и в полной мере насладиться его сочным и сладким вкусом.