Здоровое питание

Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат — что может быть проще и вкуснее? А если поместить это лакомство в ананас и заправить сахарной пудрой или нежным йогуртом, то у вас получится эффектное и очень оригинальное блюдо.

Фруктовый салат в ананасе

Количество порций 6-8
Время готовки 20 minutes
Аллергены Орехи
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 1 ананас
  • 1-2 банана
  • 1 апельсин
  • 1-2 киви
  • 1 яблоко
  • орешки (любые по вкусу)
  • сахарная пудра или йогурт (для заправки)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Ананас разрезать вдоль на 2 части. Вырезать мякоть.
Шаг 2 2
Удалить жесткую сердцевину, мякоть нарезать кубиками.
Шаг 3 3
Банан нарезать кубиками.
Шаг 4 4
Киви нарезать кубиками.
Шаг 5 5
Апельсин почистить, удалить пленочки, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 6 6
Яблоко нарезать кубиками.
Шаг 7 7
Аккуратно перемешать ананасы, бананы, киви, апельсин, яблоко, орешки (крупные орешки, такие как арахис, грецкие, надо измельчить).
Заправить сахарной пудрой или йогуртом.
Также можно заправить ликером или вином.
Шаг 8 8
Выложить салат в половинки ананаса. Приятного аппетита!
Фруктовый салат «Изумруд»

Фруктовый салат «Изумруд»

Фруктовый салат «Изумруд» — это очень нежное, вкусное и полезное лакомство, которое  легко может стать эффектным десертом на праздничном столе или очаровательным блюдом для детей. Главное преимущество данного салатика заключается в том, что он низкокалорийный, а это значит, что его смело могут употреблять все поклонники здорового образа жизни и красивой фигуры.

Фруктовый салат «Изумруд»

Количество порций 2
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 5 minutes
Времени всего 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Салат
Разное Для детей, Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 2 киви
  • 1 яблоко
  • 100g зеленого винограда
  • 70g мороженого
  • 1 ст. л. сахарного сиропа

Способ приготовления

Шаг 1 1
Киви очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 2
Ягоды винограда оборвать с кисти. Если они косточками, нарезать их на половинки и косточки удалить. Если ягоды без косточек, использовать ягоды целиком. У яблок удалить сердцевину, по желанию счистить кожицу. Нарезать кубикам или дольками. Смешать фрукты в миске, затем разложить по креманкам.
Шаг 3 3
Каждую порцию украсить маленьким шариком мороженого, сверху по вкусу полить карамельным сиропом. Приятного аппетита!
Самые опасные продукты на новогоднем столе

Самые опасные продукты на новогоднем столе

Каждая хозяйка, несомненно, желает, чтобы ее праздничный стол в новогоднюю ночь ломился от самых изысканных и вкусных угощений, да так, чтобы даже места пустого нельзя было разглядеть. Салаты, закуски, фрукты, нарезки, мясные блюда, алкогольные напитки – весь этот съедобный коктейль за одну ночь легко может нанести огромный вред нашему организму, а особенно желудку. В связи с обширным ассортиментом продуктов и напитков на праздничном столе, не всегда удается уследить за тем, сколько мы съели, и насколько полезны представленные блюда. Предлагаем обратить свое внимание на 7 самых опасных продуктов, которые часто встречаются на новогоднем столе.

ап

  1. Итак, открывают наш топ столь популярные и любимые всеми салаты с майонезом. Конечно, от подобных блюд оградить себя просто невозможно, ведь многие из них являются незаменимым атрибутом новогоднего празднества. Взять, например, «Селедку под шубой» или «Оливье». Решить данную проблему вам поможет рецепт домашнего майонеза, который гораздо полезнее покупного. Найти его можно по этой ссылке. Еще один способ – это небольшая корректировка праздничного меню: выбирайте именно те блюда, для приготовления которых используется оливковое или подсолнечное масло.
  2. Алкогольные коктейли – самые известные враги нашему организму. Любой 40-20-градусный напиток, разбавленный соком или газировкой, наносит огромный удар по желудку, печени, и, конечно же, фигуре. Более того, 1 января чаще всего страдают от похмелья именно те весельчаки, которые всю ночь баловали себя этими, казалось бы, невинными напитками.
  3. Без мясного горячего блюда не обходится не один новогодний стол. Однако, к выбору самого мяса нужно подходить с особой тщательностью. В первую очередь, не нужно забывать, что жирная пища в ночное время, да еще и вкупе с алкоголем и салатами – это огромная и опасная бомба для нашего желудка. Именно поэтому в новогоднюю ночь лучше всего кушать диетические блюда: курицу, кролика или гуся.
  4. Колбаса и сосиски уже давно возглавляют рейтинги самых вредных продуктов, причем не только праздничного стола. Состав столь любимых «мясных» изделий часто вызывает множество дискуссий среди диетологов и потребителей. В связи с тем, что колбаса и прочие ее собратья, способны вызывать расстройства желудка, а также сильно повлиять на вес, лучше свести к минимуму использование таких продуктов для приготовления блюд и закусок.
  5. Копчености, из-за огромного содержания канцерогенов и консервантов, также входят в список опасных продуктов. Кстати, учеными доказано, что частое употребление копченостей может привести к возникновению раковых заболеваний.
  6. Крабовые палочки – один из самых «химических» продуктов. И хотя многие с особым удовольствием уплетают крабовые салаты или закуски, приготовленные с их использованием, лучше всего отдать предпочтение более натуральным морепродуктам.
  7. Завершают наш обзор – представители цитрусовых. Начнем с того, что мандарины или апельсины нельзя кушать до еды и уж тем более на голодный желудок. Также не забывайте тщательно полоскать рот, после того как полакомились этими сочными фруктами, так как кислоты, входящие в их состав, негативно влияют на эмаль зубов. Если после огромного количества еды и алкоголя, вам вдруг захотелось отведать невинную мандаринку, забудьте об этой идеи. Во-первых, это может привести к раздражению слизистой желудка и вызвать брожение, а во-вторых, оказать негативное влияние на печень, которой итак несладко после всего съеденного и выпитого.

 

 

Полезные бутерброды на завтрак

Полезные бутерброды на завтрак

Уже давно не секрет, что бутерброды являются одним из самых вредных перекусов. Однако, если заменить калорийные масло, колбасу и сыр на более легкие и не менее вкусные продукты, результат получится намного полезнее и питательнее.

Полезные бутерброды на завтрак

Количество порций 4
Время готовки 15 minutes
Аллергены Рыба, Яйцо
Тип питания Завтрак, Закуска
Разное Подавать холодным
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 1 филе слабосоленой сельди
  • 1 желток от вареного яйца
  • 1\4 красного сладкого перца
  • маленький пучок петрушки
  • 60g обезжиренного творога
  • 4 кусочка злаково-ржаного хлеба
  • несколько колечек редиски и огурца

Способ приготовления

Шаг 1 1
Мелко порубить зелень, порезать маленькими кубиками красный сладкий перец, порубить желток вареного яйца .
Шаг 2 2
Филе сельди порезать маленькими кубиками.
Шаг 3 3
В миске смешать желток, перец, зелень, творог и сельдь. Солить не нужно.
Шаг 4 4
Намазать получившуюся массу на хлеб, сверху на бутерброды выложить колечки огурца и редиски. Приятного аппетита!
Суп из шампиньонов и сливок

Суп из шампиньонов и сливок

Суп из шампиньонов — удивительно легкое, нежное и низкокалорийное блюдо, которое отлично впишется в меню всех, кто следит за своей фигурой. Если вы желаете придать супчику сытность, то можете добавить в него макароны или рис. Кстати, по этому рецепту можно легко приготовить абсолютно любые грибы, главное, не забудьте предварительно отварить их в подсоленной воде.

Суп из шампиньонов и сливок

Количество порций 8
Время готовки 40 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Суп
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 500g шампиньонов
  • 3 картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 ст. л. сливок
  • 2l воды или бульона
  • 2 дольки лимона
  • 1 пучок зелени
  • соль, перец (по вкусу)
  • 1 зубчик чеснока
  • растительное масло (для жарки)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Картофель почистить и порезать на не большие кусочки. Вскипятить 2 литра бульона или воды, посолить и отварить картофель до готовности, примерно 15 мин.
Шаг 2 2
Морковь и лук почистить и мелко порезать.
Шаг 3 3
Поджарить овощи на растительном масле до золотистого цвета (2-3 мин).
Шаг 4 7
Шампиньоны почистить и порезатье пластинками.
Шаг 5 4
Грибы добавить к овощам и готовить 5 мин. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 6 5
Грибы выложить в суп к картофелю. 1 зубчик чеснока мелко порезать или пропустить через пресс, добавить к грибному супу и готовить 5 мин.
Влить сливки и готовить еще 5 мин.
Шаг 7 8
Зелень мелко порезать.
Шаг 8 6
Добавить зелень, 2 дольки лимона и приправить специями. Суп довести до кипения и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Овощные оладьи

Овощные оладьи

Сочные овощные оладьи, поданные вместе с пикантным соусом или нежной сметаной, прекрасно дополнят ваш завтрак или станут очень вкусной оригинальной закуской.

Овощные оладьи

Количество порций 3
Время готовки 30 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Завтрак, Закуска
Разное Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 1 кабачок
  • 2 картофеля
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • петрушка
  • соль перец (по вкусу)
  • 3-4 ст. л. муки

Способ приготовления

Шаг 1 21
Картофель и лук очистить и натереть на самой мелкой терке. Чеснок очистить и раздавить в прессе для чеснока.
Шаг 2 22
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3 23
Кабачок если он молодой можно не чистить, в противном случае очистите и выньте семена. Натрите так же как морковь.
Шаг 4 24
Для теста: смешать все натертые овощи, добавить яйцо, мелко нарезанную зелень и соль, перец по вкусу (примерно 0,5 ст. л. соли). Добавить муку. Все тщательно перемешать.
Шаг 5 25
На разогретую сковороду влить 0,5 ст. л. масла и ложкой выложить блины. Обжарить с обеих сторон по 3-4 минуты.
Шаг 6 обл2
Оладьи подавать вместе с соусом или сметаной. Приятного аппетита!
5 продуктов, которые сделают вашу кожу идеальной

5 продуктов, которые сделают вашу кожу идеальной

Красивая и чистая кожа – мечта каждого. Для того чтобы всегда выглядеть идеально, недостаточно регулярно заниматься спортом, часто пребывать на свежем воздухе и соблюдать здоровый образ жизни. Одним из важных факторов, влияющих на красоту нашей кожи, является питание. Мы расскажем вам о том, какие продукты благотворно влияют на состояние кожи и  помогают справиться с такими неприятными проблемами, как тусклый цвет и морщинки.

healthy-skin.jpg

1. Рыба и морепродукты – настоящие помощники в борьбе с преждевременным старением. Данные продукты очень богаты цинком, который способствует обновлению клеток кожи, а также жирными кислотами, поддерживающими уровень увлажнения кожи и препятствующими развитию сухости и воспалений.

2. Цитрусовые, в состав которых выходит витамин С, также очень полезны для нашей кожи. Все дело в том, что витамин С способствует выработке коллагена, благодаря которому наша кожа всегда выглядит подтянутой и свежей. Особое внимание цитрусовым стоит уделить поклонницам солнечных ванн и сигаретного дыма, так как именно в их организмах находится наименьшее количество этого элемента.

3. Если вы устали бороться с постоянными воспалениями на вашей коже, то возможно, вашему организму просто не хватает витамина А. Восполнить его недостаток помогут овощи оранжевого и зеленого цвета.

4. Орехи, богатые витамином Е, помогут вашей коже всегда оставаться нежной и молодой. Наибольшее количество этого элемента содержится в миндале и фундуке. Отметим также, что витамин Е защищает нашу кожу от неблагоприятных воздействий окружающей среды, регулирует уровень влажности и делает ее упругой.

5. Цельные злаки также защищают нашу кожу от различных воспалений и кожных заболеваний. В их составе содержится большое количество витамина В, который крайне необходим всему нашему организму. Злаки помогут вам всегда иметь красивую, чистую и увлажненную кожу.

5 продуктов, которые содержат максимальное количество витамина С

5 продуктов, которые содержат максимальное количество витамина С

В осеннюю пору, когда наш организм наиболее подвержен различным простудам и заболеваниям,  необходимо как можно чаще употреблять витамин С. Он не только поможет укрепить вам иммунитет, но и окажет благотворное воздействие на обменные процессы в организме. О том, какие продукты содержат максимальное количество этого чудодейственного витамина, мы расскажем в нашей статье.

обложка

1. Лидер по содержанию витамина С – это киви. Данный фрукт лучше всего кушать вместе с кожурой. Конечно, ее шероховатость и немного странный вкус могут отпугнуть многих, но зато именно она лучше всего выводит шлаки из нашего организма.

2. Витамином С богаты и апельсины. Достаточно всего лишь одного апельсина в день, чтобы ваш организм получил суточную норму витамина.

3. Красный перец также очень богат витамином С. Наряду с этим, данный овощ содержит в себе такое полезное вещество, как капсаицин, который предотвращает появление раковых опухолей в организме человека.

4. Белокочанная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, среди которых большое количество отводится витамину С. Употребляя такую капусту, вы можете быть абсолютно уверены в том, что все эти полезные вещества будут полностью усвоены вашим организмом.

5. Завершает наш топ – петрушка. Всего лишь 50 грамм этой зелени содержат суточную норму витамины С, которую должен ежедневно съедать человек.

Мы представили вам топ продуктов, которые содержат в себе наибольшее количество витамина С. Питайтесь правильно и не болейте!

Что можно есть на ночь?

Что можно есть на ночь?

Наверное, каждый из нас прекрасно знает о том, что на ночь кушать нельзя. Во-первых, это очень вредно для нашего здоровья, а во-вторых, ночные перекусы могут негативно отразиться на фигуре. Но, что же делать, если живот предательски урчит, и чувство голода не дает покоя? Оказывается, в ночное время суток все же можно немного покрепиться, главное знать – чем. Сегодня мы расскажем вам о тех продуктах, которые можно смело кушать на ночь, не волнуясь за свое за здоровье и лишний вес.

обложка 4

  • Итак, открывает наш «топ» — кефир. Если чувство голода тревожит вас в ночное время, этот напиток станет лучшим вариантом для его утоления.  Стакан кефира не только насытит ваш желудок, но и принесет пользу желудочно-кишечному тракту.
  • Известный всеми «жиросжигатель», грейпфрут, также может стать прекрасной ночной «закуской». Данный фрукт известен своей «отрицательной калорийностью», которая означает, что для переваривания грейпфрута организм тратит столько же калорий, сколько содержится в нем самом.
  • Небольшой ломтик ананаса – малокалорийный и прекрасно утоляющий голод вариант. Конечно, этот фрукт редко можно встретить в холодильнике, но если он все-таки там оказался, не задумываясь, полакомьтесь им перед сном.
  • Яблоки – вкусный, сочный и малокалорийный продукт, который почти всегда под рукой. Перекусывая им в ночное время, старайтесь не переусердствовать, ведь этот фрукт вызывает голод.
  • Сухофрукты и орешки также могут стать прекрасными помощниками в борьбе с ночным голодом. Небольшая горсть орешков и пара кусочков кураги помогут вам быстро и легко забыть о голоде.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Продукты, вызывающие усталость

Продукты, вызывающие усталость

Усталость и бессилие – главные враги человека, которые часто негативно влияют на его трудоспособность, да и на жизнь в целом. Удивительно, но в результате многочисленных экспериментов, было доказано, что существует ряд продуктов, употребление которых может вызвать усталое и унылое состояние. Об этом более подробно мы расскажем в нашей статье.

123

Итак, открывают наш обзор всеми любимые сладости. Продукты, в состав которых входит большое количество сахара, способны изменить уровень глюкозы в крови, что в свою очередь оказывает негативное воздействие на организм человека. В результате чрезмерного употребления сладкого человек становится вялым и быстро утомляется.

Мясо индейки – еще один известный продукт, вызывающий усталость и бессилие. Все дело в том, что мясо этой птицы содержит большое количество белков, употребление которых вызывает релаксирующее и расслабленное состояние у человека.

Если вы заметили, что в последнее время чувствуете себя вяло, то попробуйте отказаться от жареной пищи. Во-первых, она требует больших затрат энергии, долго перевариваясь в желудке. А, во-вторых, оказывает негативное влияние на весь пищеварительный тракт, являясь раздражителем для всего организма.

Завершают наш обзор алкогольные напитки. Эти «товарищи» не только вызывают сонливость и вялость, но и негативно влияют на весь организм в целом.

Питайтесь правильно и следите за своим здоровьем! Побольше вам энергии и сил!