Как правильно хранить продукты в холодильнике

Как правильно хранить продукты в холодильнике

Холодильник неотъемлемый атрибут любой квартиры, который обеспечивает сохранность продуктов и помогает нам растянуть приготовленное блюдо на несколько вечеров. Однако, Pчасто происходит так, что недавно купленные продукты все равно быстро портятся, даже несмотря на то, что мы бережно хранили их в холодильном шкафу.P Как оказывается, существуют определенные правила пользования данной техникой, о которых мы более подробно расскажем в нашей статье.

fridge

Придя домой с большими сумками продуктов, мы, как правило, торопимся скорее уложить их в холодильник, при этом многие из нас, делают это необдуманно, раскладывая купленное, как попало. А это является одной из самых главных ошибок, ведь именно от того, как мы разложим продукты по полкам, будет зависеть их свежесть и срок годности.

  • Для начала, необходимо отметить, что в разных местах холодильника стоит разная температура. А это значит, что каждый продукт необходимо укладывать согласно правилам. Дверцы это самая теплая часть холодильника, именно здесь рекомендуется хранить различные соусы или напитки. Часто дверцы оснащены специальным отделением для яиц, что весьма неплохо. Однако, столь хрупкий продукт можетP разбиться из-за частого открывания. Поэтому будьте особенно внимательны или переложите яйца на полку.
  • Полка, расположенная над морозилкойP является самым холодным местом в верхней части холодильника. Сюда лучше всего выложить такие скоропортящиеся продукты, как рыба, мясо и колбасы. При этом старайтесь хранить их ближе к стене,P ведь рядом с дверцей температура становится выше.
  • Эта же часть холодильника оснащена небольшими ящиками, предназначенными для хранения овощей и фруктов. Но не нужно забывать, что в них могут храниться лишьP термостойкие продукты, например, яблоки, капуста или сельдерей.
  • Для хранения молочных продуктов прекрасно подойдет верхняя полка. Лучше всего укладывать их поближе к краям холодильника, так как здесь температура меньше.
  • Для того чтобы готовые блюда как можно дольше оставались свежими, храните их в специальных контейнерах или используйте пищевую пленку.

 

Добавить комментарий