Как замораживать ягоды: простой и легкий способ

Как замораживать ягоды: простой и легкий способ

Конечно, многие хозяйки предпочитают замораживать ягоды, используя пакеты. Однако данный способ не всегда удобен, ведь часто случается так, что ягоды перемерзают и теряют свой первоначальный вкус и аромат.P Поэтому лучше всего для их заморозки использовать пластиковые бутылки, которые на сегодняшний день имеют самые разнообразные формы и объемы, что, несомненно, удобно и практично.

266849386

Итак, для заморозки ягод вам понадобится пластиковая бутылка, желательно из-под молока, так как она имеет более широкое горлышко. Промытую и просушенную клубнику необходимо перемешать с небольшим количеством сахара или меда, и получившейся консистенцией заполнить бутылку. Крупные ягоды можно немного измельчить толкушкой, чтобы они смогли пройти через горлышко тары.

Такой способ заморозки прекрасно подойдет и для вишни. Конечно, предварительно необходимо освободить ягоду от косточек. Затем поместить очищенную вишню в бутылку и залить 100-150 мл меда. После этого аккуратно закройте бутылочку и переверните несколько раз в руке. Теперь ваша вишня готова к заморозке.

С помощью такой заморозки клубника и вишня максимально сохраняют свой вкус и аромат. В зимнюю пору из ягод можно будет варить все, что угодно. Более того, сахар и мед выполняют функцию консервантов, а это значит, что ваши ягоды сохранят все свои натуральные свойства.

Добавить комментарий