Как правильно выбрать гречку?

Как правильно выбрать гречку?

Гречневая каша является одним из самых полезных и вкусных блюд. Многие специалисты настоятельно рекомендуют как можно чаще включать эту кашу в свой рацион. Ведь благодаря огромному количеству витаминов и микроэлементов гречневая каша — настоящая находка для всех, кто следит за своим здоровьем и весом. Более того, этот уникальный продукт совсем не имеет противопоказаний и прекрасно подходит, как для детей, так и для людей пожилого возраста.
Выбирая гречневую кашу, уделяйте особое внимание размеру крупинок. Доказано, что чем мельче крупа, тем меньше полезных элементов она в себе содержит.
Еще один важный момент — это сорт каши. Старайтесь покупать гречку высших сортов, ведь именно такая крупа не будет содержать в себе неочищенные зерна или мусор.
Обратите также внимание на цвет крупы. Если перед вами каша темного оттенка, то это свидетельствует о том, что зерна подвергались термической обработке, а значит, она потеряла большое количество полезных веществ. Лучше всего покупать крупу более светлых оттенков и в полной мере наслаждаться ее вкусовыми и полезными свойствами.

Добавить комментарий