Как выбрать качественное шампанское?

Как выбрать качественное шампанское?

Шампанское – самый популярный новогодний напиток, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Даже те, кто ведут здоровый образ жизни, никогда не упускают возможности поднять бокал игристого вина под бой курантов и загадать заветное желание. Для того, чтобы эти незабываемые минуты не были испорчены, необходимо с особой тщательности подойти к выбору шампанского для своего праздника. Предлагаем вашему вниманию несколько советов, которые помогут вам в этом.

57

  1. При выборе шампанского в первую очередь необходимо обращать внимание на его цену. В этом вопросе не стоит гнаться за дешевизной, а лучше отдавать предпочтение более дорогим вариантам. Поверьте, шампанское, стоимость которого составляет меньше 200 рублей, навряд ли, будет отличаться высоким качеством.
  2. Еще один важный момент, на который обязательно стоит обратить внимание – это цвет бутылки. Ни в коем случае не покупайте шампанское в светлых или прозрачных емкостях, так как вкус его обязательно будет горчить. Лучший вариант – это, конечно же, темные бутылки, защищающие жидкость от воздействия света.
  3. Этикетка на бутылке обязательно должна быть наклеена ровно по центру, при этом на самой емкости не должно быть видно клея.
  4. Конечно, не нужно забывать и о составе напитка. Для изготовления качественного шампанского не приемлемо использование различных красителей, ароматизаторов и пищевых добавок.
  5. Шампанское – это тот напиток, вкус которого со временем портится. Поэтому не стоит гнаться за выдержкой и прочими временными показателями, а выбирать более свежий вариант. С момента изготовления напитка не должно пройти более 2 лет, по истечению этого времени шампанское приобретает горький и неприятный вкус.
  6. В идеале шампанское должно храниться в горизонтальном положении. Таким образом, будет сохраняться герметичность бутылки. В вертикальном положении велика вероятность, что пробка шампанского рассохнется, и воздух попадет внутрь бутылки. Особое внимание на этот факт стоит обращать поклонникам элитных и очень дорогих напитков.
  7. О высоком качестве шампанского свидетельствуют также символы «N. М.», которые можно встретить на упаковке. Они говорят о том, что производитель вина одновременно является его продавцом. А это значит, что произведенный напиток, напрямую попадает к нам на стол.

Ну, что же на этом все. Будьте внимательны и не попадайтесь на уловки недобросовестных производителей. Веселого Нового Года и счастливого Рождества!

Добавить комментарий