Продукты, которые могут стать причиной летних отравлений

Продукты, которые могут стать причиной летних отравлений

Как показывает статистика, большинство пищевых отравлений приходится именно на летний сезон. Все дело в том, что в условиях жары и духоты продукты портятся гораздо быстрее, а отследить качество их транспортировки и хранения, к сожалению, бывает невозможно.PПредставляем вашему вниманию список из продуктов, которые наиболее часто становятся причиной летних отравлений.

1. Открывают наш топ — фрукты, овощи и ягоды. Это именно те продукты, которыеPявляются фаворитами летнего сезонаPи очень часто украшают семейные столы.PПод влиянием жарких солнечных лучей сочные плоды очень быстро начинают гнить и портиться, что и приводит к неприятным последствиям. Будьте очень внимательны при выборе продуктов, обращайте особое внимание на их внешний вид и с особой тщательностью подходите к их обработке. Мойте купленные плоды два раза: сначала под проточной водой, а затем под кипяченой, даже если вы собрали их прямо с грядки. Необходимо наиболее ответственно подходить к выбору фруктов и ягод, ведь именно их так сильно обожают ваши любимые детки. Посещайте только проверенные рынки и супермаркеты.

2. Летом одним из самых ходовых товаров является мясо,Pбез которого не обходятся ни одни посиделки на природе, пикнике или даче. А ведь именно этот продукт может сильно навредить вашему желудку, вызвав неприятное отравление. Чтобы избежать проблем,Pготовьтесь к шашлычным вечеринкам заранее, приобретая мясо в проверенных магазинах и маринуя его самостоятельно. Ни в коем случае не покупайте уже готовый замаринованный шашлык, и уж тем более не спешите полакомиться уже готовым блюдомPв непонятных дешевых забегаловках.

3. Нет ничего лучше, чем в жаркий знойный день, побаловать себя сладким холодненьким мороженым. Но как ни крути, этот продукт в большинстве случаев может стать причиной для серьезных пищевых отравлений. Особенно в тех случаях, еслиPбыли нарушены условия транспортировки мороженого или же вкусное лакомство было уже хотя бы раз разморожено. Уделяйте особое внимание дате изготовления продукта и выбирайте самые «свежие» варианты.

4. Рыба и роллы — вот, что действительно может принести серьезнейшие проблемы здоровью человека в жаркий сезон. Начнем с того, что данные продукты требуют благоприятные условия хранения, которые ни в коем случае нельзя нарушать. Иначе в рыбных изделиях начинают размножаться микробы и бактерии, из-за которых человек может получить отравление самой разной степени.

5. Яйца — источник острого кишечного заболевания, вызванного сальмонеллой. Данная бактерия обитает, как правило, на скорлупе, но, если продукт пролежал более 5 дней, то сальмонелла легко может проникнуть и внутрь яйца. В летнюю пору процесс распространения бактерий протекает гораздо быстрее. Именно поэтому не рекомендуем вам покупать яйца впрок, и с особой осторожностью подходить к их готовке.

Добавить комментарий