Апельсиновые блинчики с творогом

Апельсиновые блинчики с творогом

Апельсиновые блинчики с творогом

Время подготовки 40 minutes
Время готовки 30 minutes
Времени всего 1 hours, 10 minutes
Аллергены Молоко, Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт, Завтрак
Разное Для детей, Подавать в горячем виде

Ингрeдиенты

  • 2 апельсина
  • 400g муки
  • 100 г + 2 ст.л сахара
  • 3 куриных яйца
  • 1 ч. л. соли
  • 800ml коровьего молока
  • 30g топленого масла
  • 400g творога
  • 1 ст. л. сметаны

Способ приготовления

Шаг 1 1
Для приготовления вкусных блинчиков с цитрусовой ноткой необходимо снять (натереть) цедру с 1 апельсина. Затем выжать сок.
Шаг 2 2
Яйца взбить с сахаром и солью.
Шаг 3 3
Добавить цедру апельсина, сок, масло и 1 стакан молока. Перемешать. Добавить всю муку, тщательно перемешать.
Шаг 4 4
После этого вылить оставшееся молоко в тесто и снова хорошенько перемешать. Отставить тесто на полчаса в сторону.
Шаг 5 5
Тем временем приготовить творожную начинку. Для этого смешать творог с сахаром и сметаной.
Шаг 6 6
Апельсин очистить от кожуры и пленочек, нарезать.
Шаг 7 7
Испечь блины.
Шаг 8 8
Сковородку можно смазать растительным маслом.
Шаг 9 9
Выложить на блин 1-2 ст.л. творога, сверху - дольку апельсина, свернуть конвертиком.
Шаг 10 10
Подавать с ароматным кофе, полив медом.

Добавить комментарий