Аппетитная картошка с беконом

Аппетитная картошка с беконом

Это простое, быстрое и вкусное блюдо привлекательно во многих отношениях. Его можно приготовить для семейного ужинаPили преподнести в качестве оригинальной закуски на праздничный стол. Ароматная картошечка, завернутая в полоски бекона и пропитанная сметано-лимонным соусом, станет приятным удивлением для гостей и ваших домочадцев.

Аппетитная картошка с беконом

Количество порций 4-5
Время готовки 1 hour
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 8-10 картофелин средней величины
  • 16-20 полосок бекона (готовой нарезки)

Для соуса

  • 25g сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • 1/4l бульона
  • 100g сметаны
  • соль, перец
  • сок половины лимона

Способ приготовления

Шаг 1 3
Картошку тщательно вымыть и сварить в мундире. Немного остудив, очистить от кожицы. Завернуть каждую картофелину в две полоски бекона.
Шаг 2 3
Выложить каждую картофелину в форму и поставить печься в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Шаг 3 2
Пока картошка запекается, приготовить соус. Для этого в кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, добавить муку, затем осторожно, чтобы не получилось комочков, влить бульон и дать закипеть. Снять с плиты, добавить сметану, соль, перец, лимонный сок, тщательно перемешать.
Шаг 4 5
Залить соусом картошку и отправить в духовку еще на 10-15 минут.
Шаг 5 6
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий