Филе индейки с сырным соусом

Филе индейки с сырным соусом

Филе индейки с сырным соусом

Количество порций 4
Время готовки 30 minutes
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 150g сыра с плесенью
  • 200ml сливок (10-11%)
  • 600g филе индейки
  • 20ml растительного масла
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. перца черного молотого

Способ приготовления

Шаг 1 1
Сыр не крупно нарежьте, положите в маленький сотейник и поставьте на небольшой огонь.
Шаг 2 2
Когда сыр начнет таять, влейте сливки и, помешивая, доведите до кипения. Затем выключите огонь. Совсем однородной консистенции не будет из-за плесени, но она и не нужна.
Шаг 3 3
Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5-2 см. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, посолите, поперчите и доведите до готовности.
Шаг 4 обл
Подавайте мясо горячим, полив соусом. На гарнир лучше подать овощи или рис.
Приятного!

Добавить комментарий