Как приготовить майонез в домашний условиях?

Как приготовить майонез в домашний условиях?

Майонез является одним из самых вредных продуктов. Именно его врачи и ученые настоятельно рекомендуют заменять на другие более полезные соусы. Если же вы являетесь настоящим поклонником майонеза и не готовы отказываться от этого вредного продукта, то предлагаем вам приготовить свой собственный соус, в состав которого входят только натуральныеPингредиенты.

Как приготовить майонез в домашний условиях?

Время подготовки 3 minutes
Время готовки 3 minutes
Времени всего 6 minutes

Ингрeдиенты

  • 2 куриных яйца ((1 целое и 1 желток))
  • 1 ст. л. горчицы
  • 350-400g подсолнечного масла
  • пол-лимона (сок)
  • соль

Способ приготовления

Шаг 1 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2 2
В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300400 г масла.
Шаг 3 3
Взбить погружным блендером.
Шаг 4 4
Домашний майонез готов!

Примечание

Советы:

  • Для домашнего майонеза можно в принципе использовать любую горчицу, но вкуснее всего получается с дижонской.
  • Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в холодильнике, во время взбивания можно добавить две столовые ложки воды.
  • Готовый майонез переложите в чистую пластиковую или стеклянную емкость, тогда его можно будет хранить в холодильнике в течение недели.

Добавить комментарий