Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка, пожалуй, одно из самых любимых и вкусных блюд, которое станет настоящим спасением для ленивых или занятых хозяек. Готовить такую запеканку можно из самых различных овощей и ингредиентов, опираясь на свои вкусовые предпочтения и пожелания. Мы же предлагаем вам обратить внимание на этот простой рецепт.

Картофельная запеканка

Количество порций 4-6
Время подготовки 15 minutes
Время готовки 40 minutes
Времени всего 55 minutes
Аллергены Яйцо
Тип питания Второе блюдо
Разное Подавать в горячем виде
Кухня European

Ингрeдиенты

  • 500g мясного фарша
  • 1kg картофеля
  • 1 морковь
  • 50g зеленого горошка (свежего или замороженного)
  • 1 лук
  • 2 дольки чеснока
  • 1 куриное яйцо
  • 30g сливочного масла
  • 1 ст. лож. оливкового масла
  • соль, специи (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2 2
Лук, морковь и чеснок мелко нарезать.
Шаг 3 3
Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.
Шаг 4 4
Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу и по желанию томатную пасту.
Шаг 5 5
Отварить картофель до готовности и приготовить из него пюре с добавлением сливочного масла и яйца.
Шаг 6 6
На дно формы выложить фарш.
Шаг 7 7
Добавить к фаршу зеленый горошек и аккуратно перемешать.
Шаг 8 8
На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. При помощи вилки можно сделать узоры.
Шаг 9 9
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 2530 минут. Украсить зеленью. Готово! Приятного аппетита!

Добавить комментарий