Картофельные цветочки с фаршем

Картофельные цветочки с фаршем

Очень красивая праздничная закуска, которая очаровывает своей эффектностью и очень сочным вкусом. Украсьте цветочки зеленью и соусом, и ваше блюдоPбудет оценено по достоинству.

Картофельные цветочки с фаршем

Количество порций 3
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 20 minutes
Времени всего 30 minutes
Тип питания Закуска
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения, Рождество

Ингрeдиенты

  • 100g мясного фарша
  • 3 картофеля
  • 150g шампьонов
  • 100g твердого сыра
  • 1 яичный желток
  • соль (по вкусу)
  • растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 1
Фарш посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2 2
У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3 3
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
Шаг 4 4
В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка.
Шаг 5 5
Потереть сыр на средней терке, добавить желток, посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине. Фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и запечь до золотистого цвета 15-20 мин.
Шаг 6 6
Немного остудить и достать из формочек. Приятного аппетита!

Добавить комментарий