Летний суп из зеленого горошка

Летний суп из зеленого горошка

Летний суп из зеленого горошка

Количество порций 4
Время подготовки 10 minutes
Время готовки 15 minutes
Времени всего 25 minutes
Тип питания Суп

Ингрeдиенты

  • 800g зеленого горошка
  • 60g хамона (или бекона)
  • 20g мяты
  • 30g клубники
  • 60g оливкового масла
  • 20g соли
  • минеральная вода без газа (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Отварить зеленый горошек в течение 2-х минут, слить воду.
Шаг 2 2
Добавить минералку.
Шаг 3 3
Пробить блендером.
Шаг 4 4
Протереть суп через мелкое сито. В протертый суп вбить оливковое масло.
Шаг 5 5
Для подачи выложить на тарелку зеленый горошек, нарезанные хамон и мяту, разрезанную клубнику. Сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 6 6
Приятного аппетита!

Добавить комментарий