Новогодние мандарины в пряном сиропе

Новогодние мандарины в пряном сиропе

Новый Год насквозь пропитан ароматом сладких и сочных мандаринов. Поэтому предлагаем вашему вниманию безумно сладкий и вкусный десерт, который является настоящим олицетворением наступающего праздника.

Новогодние мандарины в пряном сиропе

Количество порций 4
Время готовки 2 hours
Диета Вегетарианская
Тип питания Десерт
Разное Для детей, Подавать холодным
Рецепт для Рождество

Ингрeдиенты

  • 8 мандаринов
  • 300ml воды
  • 150g сахара
  • 1 ч. л. шафрана
  • 2 палочки корицы
  • 2 звездочки аниса
  • 200g сливочного пломбира
  • мята (для подачи)

Способ приготовления

Шаг 1 2
Сахар и воду довести до кипения и проварить около 5 минут. Добавить шафран, корицу и анис и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет и не приобретет красивый золотой цвет. Снять его с огня.
Шаг 2 3
Мандарины почистить от кожуры, стараясь убрать как можно больше белых прожилок.
Шаг 3 4
Положить мандарины в сироп и оставить их там до полного остывания сиропа, не забывая иногда переворачивать.
Шаг 4 5
Подавайте мандарины с шариком пломбира, полив сиропом и украсив мятой.

 

Добавить комментарий