Овощной летний суп

Овощной летний суп

Овощной летний суп

Количество порций 1-2
Время подготовки 5 minutes
Время готовки 5 minutes
Времени всего 10 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Суп

Ингрeдиенты

  • 0,5авокадо
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 1 зубчик чеснока
  • 100ml кефира
  • укроп (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Ошпарить томаты кипятком или опустить их в горячую воду на 10 секунд, а затем снять кожицу. Нарезать на четвертинки.
Шаг 2 2
Очистить авокадо. Нарезать огурцы, авокадо и чеснок.
Шаг 3 3
Сложить в блендер все овощи, укроп, чеснок, добавить кефир или лимонный сок (зависит от того, какой консистенции вы хотите получить суп) и взбить. Подавать со свежей зеленью и оливковым маслом.

Добавить комментарий