Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре — это вкусное, сочное и оригинальное блюдо, которое готовится быстро и просто.

Помидоры в сырном кляре

Количество порций 10
Время готовки 30 minutes
Аллергены Молоко, Пшеница, Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 3 средних помидора
  • 150g твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны
  • 1-2 ст. л. муки
  • соль, перец (по вкусу)
  • растительное масло (для жарки)
  • петрушка (для украшения)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Шаг 2 2
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 3 3
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция должна получиться густой.
Шаг 4 5
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 6
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.

Добавить комментарий