Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Количество порций 8-10
Время готовки 30 minutes
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party, День рождения

Ингрeдиенты

  • 1 Болгарский красный перец
  • 1 Болгарский желтый перец
  • 80g творожного сыра
  • 80g сыра твердых сортов
  • 1 зубчик чеснока
  • 2-3 пера зеленого лука
  • соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при 200 гр. около 20 мин. Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 мин (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5-3 см.
Шаг 2 2
Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.
Шаг 3 3
В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 4 обл
На каждую полоску перца выложить по 1 ч. ложке начинки. Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий