Сочные чебуреки

Сочные чебуреки

Сочные ароматные чебуреки — невероятно вкусное лакомство, которое никого не оставит равнодушным.

Сочные чебуреки

Количество порций 10
Время готовки 1 hour
Аллергены Яйцо
Тип питания Закуска
Разное Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 4 ст. муки
  • 1,5 ст. воды
  • 1 ст. л. водки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 500g свиного фарша
  • 2 луковицы

Способ приготовления

Шаг 1 1
В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
Шаг 2 2
В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
Шаг 3 3
В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
Шаг 4 4
После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
Шаг 5 обл
Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до коричневой корочки.

Добавить комментарий