Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки с зеленью

Количество порций 6-8
Время готовки 20 minutes
Аллергены Яйцо
Диета Вегетарианская
Тип питания Закуска
Разное Для детей, Подавать в горячем виде
Рецепт для Casual Party, Formal Party

Ингрeдиенты

  • 300g сметаны (15-20%)
  • 3 яйца
  • 200g твердого сыра
  • 4-5 ст. л. муки
  • 1 пучок зелени
  • 1 щепотка соли
  • растительное масло (для жарки)

Способ приготовления

Шаг 1 1
Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.
Шаг 2 2
Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
Шаг 3 3
Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.
Шаг 4 4
Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.
Шаг 5 5
Приятного аппетита!

Добавить комментарий