Топ-5 вкусных безалкогольных коктейлей для новогоднего стола

Топ-5 вкусных безалкогольных коктейлей для новогоднего стола

Каким бы богатым и красивым ни был новогодний стол, попробовать абсолютно все угощения, к сожалению, могут не многие. Проблемы со здоровьем, аллергии и прочие неприятности  заставляют людей отказаться от некоторых продуктов, а вместе с ними и позабыть о многих блюдах. В связи с этим каждая хозяйка должна с полной ответственностью подходить к составлению праздничного меню и учитывать предпочтения своих гостей.  Если же к вам на праздник собираются будущие мамочки или шумная детвора позаботьтесь о безалкогольных напитках. Можно приготовить вкусные компоты или морсы, заранее купить соки, но лучше всего порадовать гостей оригинальными ароматными коктейлями. Вот несколько простых рецептов, которые помогут вам в этом:

Домашний безалкогольный Мохито

Количество порций 2

Ингрeдиенты

  • 1 пучок мяты
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 лайм
  • 2 горсти льда
  • минеральная вода (или спрайт)

Способ приготовления

Шаг 1 Лайм разрезать на 8 частей. Минеральную воду охладить. Листики мяты отделить от веточек.
Шаг 2 В каждый стакан положить листики мяты (например, 15-20 шт.), 1 ст. ложку коричневого сахара, 4 дольки лайма. Тщательно помять содержимое стаканов пестиком для ступки.
Шаг 3 Добавить в стаканы лёд, залить минеральной водой или Спрайтом, перемешать.
Шаг 4 Можно украсить напиток листиком мяты, долькой лайма и тут же подать.

Шоколадный коктейль «Северный тигр»

Количество порций 6

Ингрeдиенты

  • 40ml молока
  • 50g какао
  • 150g сахара
  • взбитые сливки

Способ приготовления

Шаг 1 Какао, сахар и 30 мл. молока перемешать в емкости, поставить на огонь и, помешивая, добавить остальное молоко. После того как сахар превратится в сироп и не будет видно кристалликов, снять с огня и остудить.
Шаг 2 После остывания, получившуюся жидкость залить в формы для кубиков льда и заморозить. Через 3-4 часа, поместить замороженные кубики коктейля в блендер и перемешать, добавив 10 мл. молока. Перелить смесь в стаканчики и украсить взбитыми сливками. Готово.

Молочно-банановый коктейль «Тигренок»

Количество порций 1

Ингрeдиенты

  • 2 шарика пломбира
  • 80ml молока
  • 0,5банана
  • взбитые сливки

Способ приготовления

Шаг 1 Взбить в блендере пломбир, молоко и банан.
Шаг 2 Вылить в бокал, украсить взбитыми сливками, кружочками банана.

Коктейль «Фейерверк»

Ингрeдиенты

  • 1 ст. молока
  • 300g мороженого
  • 150ml сливок
  • 200ml замороженной вишни с соком
  • 1 ст. л. сахара
  • цветная посыпка

Способ приготовления

Шаг 1 Мороженое нарезать, добавить вишню, взбить миксером.
Шаг 2 Добавить молоко, вишневый сок, взбить миксером.
Шаг 3 Охлажденные сливки взбить с сахаром до плотного состояния.
Шаг 4 Коктейль налить в стакан, сверху выложить сливки. Украсить сливки цветной посыпкой. Подать коктейль с трубочкой и декоративными пиками.

Коктейль «Поплавок»

Количество порций 1

Ингрeдиенты

  • 20g клубники
  • 20g мороженого
  • 50ml холодного крепкого черного кофе
  • 100ml пепси или кока-колы

Способ приготовления

Шаг 1 Клубнику поместить в чашу блендера и хорошо взбить, пока не получится клубничное пюре.
Шаг 2 Приготовленное пюре из клубники аккуратно переложить в заранее подготовленный красивый бокал, затем добавить охлажденную кока-колу или пепси, а в конце - остывший крепкий кофе.
Шаг 3 Готовый коктейль украшается шариком мороженого и веточкой свежей мяты, после чего сразу же подается гостям.

Добавить комментарий